BETANEWS.ID, KUDUS – Beberapa pembeli tampak sedang mengantre di depan Outlet Es Coklat Mantap di Jalan Kudus-Purwodadi, Desa Medini, Kecamatan Undaan, Kabupaten Kudus. Mereka dilayani oleh Sella Aprillia Verdiani (23) yang merupakan pemilik usaha tersebut.
Cup demi cup telah Sella buat. Begitu pan satu demi satu pembeli pulang membawa minuman pesanannya. Meski baru buka dua pekan atau sejak 2 Desember 2022 lalu, outlet itu rupanya langsung jadi primadona warga sekitar Undaan. Bahkan dalam pengakuan Sella, dirinya bisa menjual ratusan cup sehari.
“Alhamdulillah respon sangat bagus, dalam tiga hari awal buka itu bisa menghabiskan 12 kilogram bubuk cokelat. Sebenarnya saya tidak mengira akan seramai itu,” beber Sella kepada Betanews.id, Rabu (21/12/2022).
Baca juga: Segarnya Es Cendol Dawet Kekinian di Belicendol, Selain Nikmat Juga Rendah Kolesterol
Menurutnya, dalam perhitungan satu kilogram bubuk cokelat bisa menjadi 33 sampai 35 cup. Saking larisnya hingga saat ini outlet tersebut bisa menjual 90 sampai 100 cup sehari. Bahkan jika weekend bisa terjual antara 180 hingga 200 cup.
Ia menjelaskan, outlet yang baru berjalan 2 pekan itu menyediakan es cokelat dengan berbagai toping seperti coco crunch, jelly, keju, dan oreo. Es Coklat Mantap juga sediakan roti yang dicocol ke dalam es yang membuat pembeli ketagihan.
Tak hanya es cokelat, di sana juga menyediakan makanan camilan seperti risol mayo, cireng kuah, dan pisang krispi. Semua menu itu ia jual setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 20.00 WIB.
“Untuk harga es cokelat cup kecil Rp5 ribu dan cup besar Rp8 ribu. Untuk rotinya dijual terpisah yakni Rp2 ribu. Sedangkan yang menambah toping Rp2 ribu. Sementara untuk harga camilan risol mayo Rp3 ribu per buah, cireng kuah Rp6 ribu per porsi, dan pisang krispi Rp7 ribu,” rinci anak bungsu dari dua bersaudara tersebut.
Baca juga: Tumbuhan Smoothies, Minuman Kekinian dari Buah-buahan yang Menyehatkan dan Nyegerin Banget
Untuk pembeli, kata Sella, dari semua kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa masuk semua. Bahkan menariknya, warga Purwodadi dan Jepara pun sempat datang langsung ke outlet demi untuk mencicipi minuman tersebut.
“Kemarin itu ada pembeli yang dari Purwodadi dan Jepara datang ke sini karena penasaran. Dia datang dengan anak dan istrinya mencicipi es cokelat ini. Ada juga yang dari Desa Ngemplak datang malam-malam karena nyidam es cokelat ini,” terangnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
