BETANEWS.ID, KUDUS – Di Jalan Conge, Desa Ngembalrejo, Kudus, sebuah kedai mungil berwarna kuning cerah tampak mencuri perhatian. Meski tampilannya sederhana, kedai bernama Cireng Sultan ini nyaris tak pernah sepi pembeli. Mulai dari mahasiswa, pekerja, hingga warga lokal bergantian datang untuk menikmati beragam olahan yang disajikan dengan cara unik dan kekinian itu.
Bukan sekadar camilan dari tepung kanji, Cireng Sultan menyulap makanan tradisional ini menjadi menu yang kreatif dan menggoda. Ada cireng isi berbagai varian, seperti cireng kuah seblak, cireng creamy, cireng chilli oil, hingga makaroni telur. Dari semua menu yang ditawarkan, satu yang paling laris dan jadi incaran adalah Cikumy.
Baca Juga: Laris Manis, Sate Kenyil Kang Cepot Kudus Terjual 1.000 Tusuk Sehari
“Menu paling best seller di sini itu Cikumy. Cireng isi ayam suwir dengan kuah campuran bubuk keju, bubuk susu, dan penyedap. Rasanya creamy dan gurih,” ujar Rozikin, salah satu pegawai Cireng Sultan.
Cireng Sultan buka setiap hari dari pukul 09.00 pagi hingga 21.30 malam. Tapi jika datang terlalu malam, menurut Rozikin banyak pelanggan yang kecewa, karena menu andalan seperti Cikumy sering kali sudah habis lebih dulu.
“Biasanya mulai ramai jam lima sore ke atas. Kadang Cikumy udah habis duluan,” ujar Rozikin saat ditemui bebebrapa waktu lalu.
Baca Juga: Dijual Hangat-Hangat, Aneka Rosol Misbah Selalu Laris Diborong Wisatawan
Tak hanya soal rasa, Cireng Sultan juga dikenal karena harganya yang ramah kantong. Cukup dengan Rp10.000 hingga Rp15.000, pelanggan sudah bisa menikmati satu porsi cireng dengan isian dan topping yang menggoda.
“Rasanya enak banget, cocok di lidah. Dengan harga segitu sih, menurutku worth it banget,” kata Salsa, salah satu pelanggan setia.
Penulis: Alya Himmatul Aliyah, Mahasiswa PPL UIN Sunan Kudus
Editor: Haikal Rosyada
