BETANEWS.ID, DEMAK – Saat berkunjung ke Demak, tidak lengkap rasanya kalau tidak membeli buah Jambu Citra dan Belimbing Madu. Selain itu, ada lagi yang lebih praktis untuk dijadikan oleh-oleh, yaitu olahan manisan dari Shahah yang berproduksi di Desa Botoseno RT 4 RW 2, Kecamatan Dempet, Kabupaten Demak.
Pemilik olahan manisan jambu dan belimbing Shahah yaitu Hartono dan Mahmudah. Sepasang suami-istri ini, setiap harinya bisa memproduksi lebih dari ratusan hingga ribuan pack manisan. Selain itu, mereka juga membuat olahan manisan lainnya seperti kolang kaling, nanas, dan mangga.
Baca juga: Enaknya Olahan Labu Jipang Mr Jeje, Mulai dari Manisan Hingga Pempek Ada di Sini
“Kami memproduksi belimbing dan jambu air khas Demak menjadi olahan manisan. Selain itu, kita juga membuat manisan dari kolang-kaling, nanas, dan mangga. Ada juga kue Rangon,” kata Hartono pada Betanews.id, Rabu (18/1/2023).
Buah jambu dan belimbing yang diolah jadi manisan itu, membuat para wisatawan tak pernah melewatkan produk yang satu ini. Menurut Hartono, yang menyebabkan manisan Shahah banyak diminati, lantaran memiliki kualitas premium dengan pengolahan higienis dan menggunakan gula asli.
“Kalau orang beli produk kami itu pasti ketagihan, karena manisan kami itu enak dan ketika masuk di tenggorokan itu rasanya nyes, segar, tidak gatal, sehingga aman. Kita juga mengolahnya dengan cara higienis dan menggunakan gula asli,” terangnya.
Selain di Demak, Manisan Shahah juga laris di beberapa pusat oleh-oleh Semarang Raya. Kurang dari sepekan, Hartono dengan rutin menyetorkan barang yang telah jadi langsung ke tangan konsumen.
“Pelanggan kami itu sudah sampai Semarang Raya dari Bawen, Ungaran, Salatiga, hingga Magelang dan Kudus,” sebutnya.
Baca juga: Baru Dua Pekan Produksi, Manisan Nanas Buatan Yanti Ramai Diburu Pembeli
Sedangkan untuk harga, Manisan Shahah relatif terjangkau. Per pack Rp 12 ribu dengan isian 6 bungkus manisan. Produk ini bisa didapatkan dengan memesannya langsung ke beberapa pusat oleh-oleh.
“Kalah mau beli, bisa ke Pusat Oleh-oleh Pandanaran, Tahu Bobuci, Muncul Jaya, Kampung Jawi, Pamularsih, dan pusat oleh-oleh di Semarang ada produk kami. Selain itu, online Facebook Fortuna Buanaraya dan Instagram @shahah_manisan,” pungkasnya.
Editor: Kholistiono
