BETANEWS.ID, KUDUS – Seorang pria terlihat sedang memasak mi goreng di dapur Kedai D’chubite, Desa Kaliputu Gang 10, Kecamatan/Kabupaten Kudus. Tak hanya mi, dirinya tampak memasukkan beberapa potongan sayur dan kemudian mengaduknya hingga bumbu merata. Setelah matang, ia tuang ke piring dan memberinya toping ceker, telur, pangsit, dan keju.
Menurut Pemilik Kedai D’chubite Yopi Dwi Armega (23), mi level di kedainya itu memang banyak disukai pembeli karena bisa menyajikan Indomie dengan bumbu yang berbeda. Bumbu itulah yang menurut pelanggan bisa menjadikan mi instan itu jadi tambah enak.
“Kalau kata pembeli itu bumbunya yang bikin beda. Pedas dan rasanya itu nggak pernah berubah. Jadi tetap sama terus enaknya,” katanya pada betanews.id, Selasa (22/11/2022).
Baca juga: Yang Doyan Pedas Wajib Coba, Mie Petir di Demak Ini Rasanya Lebih Terasa dan Pedasnya Luar Biasa
Yopi menambahkan, mi level D’chubite memiliki tingkat kepedasan dari satu sampai lima. Rasa pedasnya itu ia racik dari perpaduan cabe rawit setan dengan campuran saus merah. Setiap hari, setidaknya ia bisa menjual hingga 50 porsi.
“Sejauh ini alhamdulilah banyak yang suka. Pedasnya itu nendang dan pingin nagih lagi pastinya,” imbuh Yopi.
Untuk satu porsi mi level D’chubite dijual dengan berbagai varian, yakni mi level tanpa toping Rp10 ribu, mi telur Rp13 ribu, mi ceker Rp13, dan mi komplet Rp15 ribu. Selain itu, Yopi juga menyediakan menu lain, seperti ceker setan, dimsum, seblak, nasgor, soto betawi, dan miago.
Baca juga: Unik, Warung Sego Sambel Ndeso Sajikan Menu di Atas Cobek yang Dibakar
Pembeli yang ingin menikmati mi level D’chubite dapat memesannya secara langsung dengan mengunjungi kedai pada jam buka Senin-Sabtu pukul 10.00-19.00. Tidak hanya itu, Yopi juga menyediakan layanan pemesanan online lewat Instagram @d’chubite dan nomor WhatsApp 0895 42619 9199.
“Pelanggannya seluruh Kudus sudah. Yang di sekitar Kudus juga ada seperti Jepara dan Pati. Selain itu, sering dipesan 20 porsi sekaligus untuk makan siang,” jelasnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
