BETANEWS.ID, KUDUS – Pagi itu, Rika Liksia Putra (37) tampak sibuk melayani pembeli yang berdatangan ke lapak Bubur Ayamnya di Lapangan Rendeng, Kecamatan Kudus. Bersama empat orang lainnya, mereka terlihat sibuk melayani pembeli yang makan di tempat atau dibungkus.
Lapak bubur ayam yang baru dirintis April 2021 itu memang selalu ramai pembeli. padahal, bisnis kuliner itu terpaksa ia tempuh karena bisnis truk keluarganya runtuh akibat pandemi.
“Awalnya punya truk yang biasa muatan dan menghasilkan uang. Karena pandemi truk nggak bisa jalan. Akhirnya memberanikan diri membuka usaha penjualan bubur ayam khas Bandung ini. Alhamdulillah pas buka respon masyarakat bagus sekali,” beber Rika kepada betanews.id, Sabtu (14/5/2022).
Baca juga: Saking Larisnya, Saat Awal Rika Jual Bubur Ayam, Pembeli Rela Menunggu Meski Belum Buka
Bahkan saking larisnya, Rika kini punya dua cabang lapak yang diberi nama Bubur Ayam Cinta Rasa. Pertama di Lapangan Rendeng dan kedua di depan kantor Disbudpar Kudus.
“Kalau penjualan alhamdulillah stabil, sehari bisa menjual 210 porsi di hari biasa dan 270 porsi di hari Sabtu dan Minggu,” tutur warga Desa Burikan RT 4 RW 1, Kecamatan Kudus tersebut.
Baca juga: Enaknya Bubur Ayam Cinta Rasa Ini Bisa Tarik Ratusan Pembeli Tiap Hari
Ia menjelaskan, di sana menjual bubur ayam dengan full toping, yaitu toping ayam suwir, kacang, dan cakwe. Harganya pun sangat terjangkau, hanya Rp10 ribu per porsinya.
“Pembeli juga bisa memesan melalui aplikasi Grabfood dan Shoopefood. Saya juga melayani pemesanan di nomor WhatsApp 0813 2780 6599,” tandas dia.
Editor: Ahmad Muhlisin
