BETANEWS.ID, KUDUS – Beberapa pengunjung terlihat sedang bercengkerama di kursi-kursi yang disediakan Muria Kuliner. Ada yang ditemani beberapa cangkir minuman, ada juga yang sedang menikmati snack atau makanan yang bisa dipesan di stan yang ada di sana.
Di antara keramaian itu, terlihat pula pengunjung yang masih berdiri memesan di beberapa stan. Salah satunya adalah Retro Coffe and Food. Di outlet bernuansa oranye itu, seorang barista tampak meracik menu kopi pesanan para pelanggan.
Setelah melayani pembeli, pria bernama Nano Yulianto (32), itu bersedia berbagi informasi tentang bisnis coffee shop miliknya itu. Dia mengatakan, usaha yang dirintis 2019 lalu, bersama temannya itu menyediakan menu dengan harga terjangkau dan kualitas yang bisa bersaing dengan kafe premium.
Baca juga: Kedai Id Luncurkan Menu Baru dengan Promo Menarik
“Karena menyasar target mahasiswa dan anak kos, di sini menyediakan harga yang terjangkau. Ya harga kaki lima, rasa bintang lima lah,” beber Nano kepada betanews.id, Jumat (28/1/2022).
Tidak hanya menjual kopi dan minuman kekinian, Nano juga menyediakan makanan seperti rice bowl dan lainnya. Menurutnya, menu yang paling banyak diminati pembeli itu adalah coffe susu gula aren retro dan varian red velvet NYU Shu.
“Harga mulai Rp6 ribu untuk kopi hitam, kemudian kopi dan minuman kekinian Rp10 ribu, rice bowl Rp 10 ribu, roti panggang Rp8 ribu,” rincinya.
Baca juga: Tak Perlu ke Resto Mahal, Sushi Pinggir Jalan Ini Rasanya Dijamin Bisa Bersaing
Ia menjelaskan, pemasaran yang dilakukan saat ini melalui media sosial seperti Facebook retrocoffeekudus, dan Instagram @retrocoffeekudus. Selain itu, menu-menunya juga bisa dipesan melalui Grabfood, Gojek, dan Kopdar. Sedangkan untuk info pemesanan bisa melalui nomor WhatsApp 0857 2630 3224.
“Kita juga melayani pemesanan dengan ongkos kirim gratis, radius maksimal 5 kilometer dengan ketentuan harus memesan minimal 3 porsi,” tandas Nano.
Editor: Ahmad Muhlisin
