BETANEWS.ID, JEPARA – Di tepi Pantai Teluk Awur, Kecamatan Tahunan, Kabupaten Jepara, terdapat kedai Angkringanku yang menawarkan berbagai jenis makanan pedas dan minuman. Dengan suasana damai dan elok, para pengunjung bisa bersantai menikmati makanan yang tersedia. Di sisi lain, seorang wanita tampak duduk di meja kasir untuk melayani pembeli yang akan memesan menu. Dia adalah Vivi Aprilia, owner Angkringanku.
Angkringanku menyediakan makanan serba pedas dan menawarkan kepedasan dengan level yang diinginkan pelanggan. Ada berbagai menu di antaranya ayam cabe-cabean, seblak setan, ceker, bakmie goreng, dan orak arik telur setan.
“Menu andalan dari Angkringanku yaitu seblak setan,” ucap Vivi di usaha yang sudah berjalan sekitar empat tahun itu, (Kamis/25/3/2021).
Baca juga: Sate Jamur di Warung Hanafi Ini Laris Banget, Sehari Habis Hingga 800 Tusuk
Menurutnya, seblak setan yang dihargai Rp 12 ribu itu mengandalkan kuah gurih dan rasanya yang pedas. Isian seblak pun bermacam-macam. Selain kerupuk basah ada kecer, sosis, jamur, dan telur ayam. Seblak setan juga menawarkan tingkat kepedasan, 0 sampai 7. Uniknya, seblak tersebut disajikan beralaskan daun pisang.
“Kalau idenya itu dari ibu, pengennya yang agak jawani gitu biar sedap makan di daun pisang,” ujarnya.
Keunikan itulah yang mengundang banyak orang untuk mampir ke Angkringanku. Pembelinya tidak hanya dari Jepara, melainkan wisatawan dari Pantai Teluk Awur yang berasal dari berbagai daerah.
Baca juga: Ayam Panggang Mbah Dinem Kudus Ini Rasanya Unik, Ternyata Cara Manggangnya Beda
“Dalam sehari bisa menjual 100 porsi. Kalau weekend bisa menghabiskan 300 porsi,” jelasnya.
Setiap harinya, Angkringanku buka mulai pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB. Selain itu, pelanggan juga bisa memesannya lewat nomor whatsapp 0821 1400 5482.
Penulis: Ana Iswatun Hasanah (Mahasiswa Magang IAIN Kudus)
Editor: Ahmad Muhlisin
