BETANEWS.ID, PATI – Beberapa pelanggan terlihat sedang asyik menikmati hidangan di sebuah kedai di Jalan Dr.Susanto Nomor 44 Kelurahan Parenggan, Kecamatan Pati, Kabupaten Pati. Mereka sedang asyik menikmati kebab durian, menu baru yang ditawarkan di Farzana Rest.
Menu baru di Farzana Rest ini dilaunching sejak 2 bulan yang lalu. Memiliki tekstur yang lembut dan bercita rasa manis ini, bikin banyak pelanggan menyukai olahan dari durian tersebut.
Baca juga : Bisnis Kencur Beromzet Rp 1 Miliar Bangkrut, Rendy Bangkit Usaha Kebab Istimewa
Pemilik Arzana Rest Ida Wijaya (29) mengatakan, ia ingin membuat inovasi baru berupa kebab yang isinya adalah daging durian.
“Jadi sebelumnya saya jualan minuman berbahan buah durian dan kebetulan juga saya jualan kebab, jadi saya ingin membuat inovasi baru yang berupa kebab yang berisi durian,” terang Ida kepada betanews.id, Selasa (20/10/2020).
Wanita asal Pucakwangi itu menuturkan, selain varian original, Farzana Rest juga memiliki kebab durian dengan varian rasa yang lain. Di antaranya strawberry, oreo, coklat, cheese cream, dan es krim.
“Di sini kami menggunakan 100 persen durian asli, tortilla serta dengan sedikit tambahan Nata De Koko,” ungkapnya.
Ida mengatakan, banyak pelanggan yang menyukai menu barunya ini dan menurutnya hanya ia yang baru berjualan menu kebab durian. Ida mematok harga dari Rp 15 ribu hingga Rp 19 ribu untuk menu kebab duriannya.
Baca juga : Cari Kuliner Ramah Kantong Mahasiswa? Daksayini Burger Kebab Tempatnya
Salah satu pelanggan yakni, Anisya (21) yang sedang menikmati kebab durian bersama temannya, mengaku sudah beberapa kali membeli kebab durian ini. Ia juga mengatakan, rasanya enak dan duriannya lumer.
“Rasanya manis, enak, kulit kebabnya krispi dan lembut di dalam. Duriannya juga lumer. Saya paling suka yang varian original dan cheese cream dan untuk harganya cukup terjangkau,” ujarnya.
Editor : Kholistiono
