BETANEWS.ID, KUDUS – Malam itu, suasana di Desa Karangbener, Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus, terasa begitu tenang. Di tengah hamparan sawah, tampak sebuah kedai sederhana bernama Kedai Wedjaya. Dari balik meja kayu, pemiliknya, Muhammad Khoirul Wafa (21), tambak sibuk meracik kopi dan jahe rempah pesanan pelanggan.
Di tengah kesibukannya, Wafa bercerita, bahwa usahanya berawal pada masa pandemi COVID-19 tahun 2021 lalu. Meski saat itu, banyak kedai kopi di kota terpaksa tutup, justru dari situ muncul ide baru. Ia mencari solusi, bagaimana caranya orang tetap bisa menikmati kopi tanpa harus datang ke coffee shop.
Baca Juga: Senangnya Belajar Mengolah Kopi Gratis di Chang Coffee Jepara
“Awalnya saya bikin kopi botolan. Jadi customer tetap bisa ngopi, tapi langsung dikirim ke rumah,” ungkapnya saat ditemui beberapa waktu lalu.
Dari usaha kecil itu, ia kemudian memberanikan diri membuka kedai di kawasan sawah. Dia merancang konsep kedainya dengan nuansa sederhana yang hangat.
Wedjaya menawarkan beragam varian kopi dan jahe rempah dengan harga terjangkau. Mulai dari Rp4.000 hingga Rp15.000, pelanggan bisa menikmati minuman yang diracik langsung oleh Wafa bersama satu saudara dan dua temannya.
Ia juga menjelaskan, bahwa bahan baku yang digunakan pun istimewa. Kopinya ia dapat langsung dari petani, susu dari peternakan, sementara sebagian jahe rempah ditanam sendiri. Inilah yang membuat Wedjaya tetap punya ciri khas meski jauh dari hiruk pikuk kota.
Baca Juga: Serunya Wisata Edukasi Olahan Kambing Sambil Kulineran di Gabus Pati
Kedai Wedjaya mulai buka sejak pukul 17.00 WIB dan biasanya baru tutup pukul 23.00. Malam menjadi waktu yang paling ramai, ketika anak muda dan warga sekitar datang untuk sekadar mengobrol sambil menikmati hangatnya jahe rempah atau nikmatnya kopi.
“Bukanya jam lima sore, tutup maksimal jam dua belas malam. Tapi ramainya ya malam hari,” tambah Wafa.
Muhammad Zakil Karomi, Mahasiswa magang dari UIN Sunan Kudus
Editor: Haikal Rosyada
