BETANEWS.ID, JEPARA – Pembeli tampak datang silih berganti ke sebuah kedai yang berada di Jalan Ki Mangunsarkoro, Kecamatan Panggang, Kabupaten Jepara. Kedai dengan dominasi warna biru dan kuning bernama Ichipin tersebut, menjual menu es teler yang memiliki topping berbeda.
Pemilik Es Teller Ichipin, Nida Annisa (35), bercerita, kecintaannya terhadap es krim yang juga diminati oleh berbagai kalangan membuat ia terinspirasi untuk menjual es teler dengan tambahan topping es krim.

“Sebelum jualan es teler dulu saya sempet jualan es krim di CFD Alun-Alun Jepara. Biar es telernya beda dari yang lain, akhirnya muncul ide bikin tambahan topping pakai es krim ini,” kata wanita yang akrab disapa Icha itu, Selasa (28/1/2025).
Baca juga: Uniknya Pizza Depan SDN 2 Panggang Jepara, Harganya Mulai Rp17 Ribuan
Meskipun ada toping es krim, es teler buatannya tidak dominan manis. Sebab, ia memiliki racikan khusus untuk membuat krim es teler, sehingga tetap memiliki tekstur yang ringan.
“Es teler ini rasanya juga nggak terlalu manis meskipun pakai es krim. Jadi rasanya nggak eneg,” katanya.
Dirinya juga menyediakan enam varian topping lain, yaitu agar-agar merah dan kuning, cincau hitam, kelapa muda, nangka, dan alpukat.
“Kalau original Rp10 ribu, kalau pakain tambahan es krim Rp12 ribu, terus kalau komplit pakai parutan keju Rp15 ribu,” jelasnya.
Baca juga: Pempek Bagas di Utara SMPN 5 Jepara Ini Laris Banget, Harga Mulai Rp3 Ribu
Kedai es teler tersebut ia buka setiap hari, mulai pukul 10:00-17:00 WIB. Meskipun baru empat bulan buka, tapi kedai es telernya mampu menjual puluhan cup per hari.
“Yang beli macem-macem sih, mulai dari ibu-ibu sampai anak muda. Kalau anak muda biasanya yang paling suka pakai tambahan es krim,” pungkasnya.
Editor: Ahmad Muhlisin