BETANEWS.ID, PATI – Mendengar nama sajian kuliner burung Blekok goreng, bisa jadi ada yang masih merasa asing. Walau memang tak mudah dijumpai di sembarang tempat, ternyata hidangan ini rasanya sangat enak.
Burung Blekok memiliki bulu berwarna putih, dengan leher yang panjang. Keberadaan burung tersebut biasanya terdapat di area tambak ikan atau pesisir laut.
Baca Juga: Jangan Remehkan Penjual Asongan, Omzet Ivan Capai Rp500 Ribu Sehari
Kuliner unik semacam ini, ditemukan di wilayah Kabupaten Kabupaten Pati, khususnya di bagian utara di kota berjuluk Bumi Mina Tani ini.
Kuliner unik dari Pati Utara ini, kembali menambah daftar menu makanan yang wajib dicoba bagi para pecinta kuliner.
Nah, jika ingin menikmati kuliner burung Blekok nan gurih dan lezat ini, datanglah ke Omah Kopyor. Lokasinya berada di Desa Ngagel, Kecamatan Dukuhseti, Pati.
Jika menempuh perjalanan dari pusat Kota Pati, diperkirakan memakan waktu sekitar 45 menit. Meski jauh dari keramaian pusat kota, namun warung ini cukup ramai, apalagi tempatnya yang begitu luas dan adem.
Kuliner burung Blekok ini, menjadi salah satu andalan menu yang ditawarkan di Omah Kopyor tersebut. Namun, untuk menu ini, khusus disajikan ketika lagi musim burung Blekok.
“Jadi memang tidak tiap hari ada. Kalau memang lagi musim ya ada, kalau tidak musim ya tidak ada,” ujar Endah Sutiana, Pengelola Omah Kopyor.
Ia menyebut, ide membuat menu burung Blekok tersebut, karena warung-warung makan jarang sekali yang menyediakan menu tersebut. Sehingga, ia memilih menu unik itu untuk disiapkan bagi pembeli.
Untuk satu porsi menu burung Blekok, katanya cukup terjangkau. Yakni Rp25 ribu saja. Harga tersebut, sudah termasuk nasi plus lalapan dan sambal.
“Ada beberapa varian untuk sambalnya, yaitu sambal cabe hijau dan merah, serta sambal cemeding,” imbuhnya.
Selain burung Blekok, di Omah Kopyor juga ada menu unik lainnya, yakni burung emprit dan ikan janjan. Namun, kedua menu itu, juga tergantung musimnya.
Sedangkan untuk minumannya, di tempat tersedia aneka minuman kelapa Kopyor. Baik yang original maupun yang menggunakan sirup, tape ketan, alpukat maupun susu.
Feriatama, salah satu pengunjung mengaku baru pertama kali ini menikmati kuliner unik berupa burung Blekok tersebut.
Baca Juga: Dimsum Mpok Rani: Dagingnya Banyak dan Ukurannya Lebih Besar
“Rasanya ternyata enak, mantap. Ini baru pertama mencoba, dan rasanya lezat sekali, ” ungkapnya.
Untuk harga menurutnya juga sangat terjangkau untuk per porsinya. Apalagi, di tempat tersebut, dirinya juga bisa menikmati minuman kelapa kopyor dengan aneka varian.
Editor: Haikal Rosyada
