31 C
Kudus
Rabu, Juli 24, 2024

Molen Bakar di Pasar Bitingan Ini Laris Banget, Sehari Laku Ratusan Biji

BETANEWS.ID, KUDUS – Sejumlah calon pembeli tampak menunggu Farid (48) menyiapkan molen bakar di Pasar Bitingan, Jalan Mayor Basuno, Desa Ploso, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus. Jajanan unik itu memang jadi salah satu primadona orang-orang karen apunya cita rasa khas.

Saking larisnya, setipa harinya Farid bisa membawa 250-300 molen bakar. Itu belum di dua cabang lainnya yang juga membawa jumlah sama.

“Kalau Minggu biasanya bawa dua kali lipatnya soalnya lebih ramai. Kalau hari biasa nggak berani bawa banyak karena, kan, seramai-ramainya hari biasa tetap kalah sama weekend,” ujarnya, Kamis (16/05/2024).

-Advertisement-

Baca juga: Gunakan Resep Warisan, Kue Leker Anwar Jadi Jajan Favorit Berbagai Kalangan

Farid mengungkapkan, molen bakar merupakan jajanan kue yang hampir mirip dengan kue bolen dengan isian buah pisang. Namun, perbedaannya terdapat pada proses pembuatan isiannya. Buah pisangnya biasa dia beli dari Lampung dengan total enam ton setiap pengiriman tiga hari sekali.

“Kalau kue bolen biasanya, kan, pisangnya dipotong biasa, sedangkan molen bakar pisangnya digiling. Terus tampilannya beda bentuknya segitiga gitu aja,” ungkap laki-laki asal Tasikmalaya itu.

Molen bakar miliknya itu terdapat dua variasi rasa, yakni pisang cokelat dan pisang keju. Untuk harga, Farid membanderolnya Rp5 ribu per biji. Sedangkan untuk per posi, dirinya memberi harga Rp20 ribu dapat 5 biji.

“Biasanya paling banyak pembeli itu karyawan pabrik gitu, ibu-ibu. Lapak buka setiap hari mulai pagi biasanya sampai sore,” ucap Farid.

Editor: Ahmad Muhlisin

Anita Purnama
Anita Purnama
Jurnalis Beta Media

1 KOMENTAR

  1. Alhamdulillah tambah laris berkah. Wajib bersertifikat halal. Kami selaku PPPH bisa mendampingi untuk pengajuan proses produk halal, mendapatkan sertifikat halal.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

42,000FansSuka
13,322PengikutMengikuti
30,973PengikutMengikuti
141,000PelangganBerlangganan

TERPOPULER