BETANEWS.ID, KUDUS – Beberapa pembeli tampak memilih donat yang hendak dibeli di Toko Ratu Doonat, Jalan HM Subchan, Desa Purwosari, Kecamatan/Kabupaten Kudus. Setelah memilih donat dengan aneka topping itu, mereka tampak membawanya untuk dibayar pada kasir toko.
Di bagian dalam, tampak dua wanita sedang membuat adonan, salah satunya sang pemilik usaha, Irni (44). Di sela-sela kesibukannya itu, dia bersedia menjelaskan usaha yang sudah berjalan sejak 2021 itu.
Irni mengungkapkan, toko kuenya itu hadir karena awalnya kurang cocok dengan rasa jajanan yang ada di Kudus. Apalagi, buah hatinya juga suka nyemil.
Baca juga: Donat Kentang By Mama Cake, Lembut dan Banyak Varian Rasa, Murah Tapi Gak Murahan
“Kebetulan saya bukan asli orang Kudus tapi saya hijrah dari Jakarta ke Kudus setelah menikah. Setelah itu, coba belajar masak-masak karena memang lidahnya kurang cocok dengan makanan di Kudus. Terus anak suka nyemil jajanan kan jadi, muncul lah ide jualan donat,” jelasnya saat ditemui, Rabu (7/2/2024).
Dia mengungkapkan, jenis donat yang diproduksinya adalah donat jadul yang berbeda dengan donat-donat kekinian yang sekarang ini banyak dijual. Di tempatnya, Irni menyediakan topping mulai meses, oreo, keju, gula salju, hingga red velvet. Varian harganya juga beragam mulai dari Rp5 ribu untuk donat standar, dan Rp2.500 untuk ukuran mini.
Irni mengatakan, toko kuenya awalnya memang berfokus pada donat. Seiring berjalannya waktu, pihaknya kini melayani kue tart dan dessert jar.
Baca juga: Lembut dan Harganya Terjangkau, Donat Enyaknyam Ini Bikin Banyak Pembeli Jatuh Hati
“Untuk dessert jarnya harga mulai dari Rp15-25 ribu. Best sellernya ada di donat topping gula salju,” beber Irni.
Menurutnya, Toko Ratu Doonat buka mulai pukul 6.00-20.00. Bagi yang tak bisa ke toko juga bisa beli lewat GrabFood.
Editor: Ahmad Muhlisin
