BETANEWS.ID, JEPARA – Di tepi Jalan Raya Kenari, Desa Purwogondo, Kecamatan Kalinyamatan, Kabupaten Jepara terdapat lapak penjual donat kentang. Baru saja didasarkan, pelanggan langsung berdatangan untuk membeli donat kentang dengan berbagai rasa dan topping itu.
Mereka tampak memilih donat yang tertata di gerobak yang didesain mirip etalase kaca di toko roti. Dengan begitu, donat kentang dengan tampilan cantik dan topping yang melimpah mengundang siapa saja yang melihatnya.
Elfrida Fontana (36) pemilik Donat Kentang By Mama Cake menuturkan, donat kentang buatanya itu punya tekstur lembut dan empuk. Selain itu terdapat 14 varian rasa donat dengan harganya yang murah.
Baca juga: Cerita Elfrida Rintis Usaha Donut Kentang Kaki Lima, Pertama Jualan Setengah Jam Langsung Ludes
“Keunggulan Karena ini donat kentang jadi teksturnya sudah pasti empuk lembut, harganya murah tapi tidak murahan serta varian rasa yang banyak, begitupun dengan tampilannya yang tak kalah dari donat yang dijual di toko,” tuturnya, Rabu (25/1/2023).
Varian donat kentang ini di antaranya, keju, oreo, vanilla, strawbery, anggur, taro, capuccino, tiramisu, red velvet, choco meses, choco maltin, choco penut dan choco crumb. Donat kentang dibanderol dengan harga murah Rp 3.500 hingga Rp4 ribu per pcs.
“Kalau yang best seller tetap varian coklat. Biasanya anak-anak kecil strawbery dan anggur, kalau anak muda cappucino red velvet juga sering,” bebernya.
Meskipun berada di lapak pinggir jalan, pelanggan yang datang berasal dari berbagai kecamatan di sekitar Kalinyamatan. Sehari, donat kentang terjual hingga 125 sampai 225 pcs donat.
Baca juga: Donut Boys, Donat Kentang Premium yang Selalu Laris Diburu
“Pelanggan dari berbagai kalangan usia, dari anak-anak, anak muda, ibu-ibu juga suka. Paling ramai biasanya weekend, mulai Jumat sampai Minggu. Kalau bikinya tergantung cuaca, biasanya bisa 250 pcs, di musim hujan seperti ini jadi bikin cuma separuhnya,” ungkapnya.
Lapak Donat Kentang By Mama Cake ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 sampai pukul 21.00 WIB. Pihaknya jug melayani pesanan donat kentang untuk berbagai momen seperti ulang tahun, hari ibu atau momen kasih sayang lainnya.
“Kalau mau pesan bisa maksimal H-1. Pemesan bisa lewat Facebook, Instagram di @Elfrida Fontana atau WhatsApp di 0877-2524-2922,” tukasnya.
Editor: Kholistiono
