BETANEWS.ID, KUDUS – Eka tampak mengeruk daging alpukat untuk dimasukkan ke dalam wadah stainless steel. Setelah dirasa sesuai takaran, ia lantas melembutkannya dengan alat penumbut. Kemudian, ia tampak memasukkan air dan susu putih untuk selanjutnya dikocok sampai benar-benar tercampur.
Selepas itu, ia kemudian menyiapkan gelas cup berisi es batu untuk jadi wadah alpukat yang sudah dikocok itu. Akhirnya, jadilah es alpukat kocok yang menyegarkan dan nikmat dikonsumsi saat siang hari yang terik.
Outlet Minia Juice yang berada di Jalan Mejobo, Desa Mlati Lor, Kecamatan/Kabupaten Kudus itu memang jadi jujugan orang-orang yang ingin mencicipi es alpukat kocok. Dengan harga Rp10 ribu, pembeli sudah bisa mencicipi es yang alpukatnya tak pelit.
Baca juga: Es Pisang Ijo di Jepara Ini Harganya Mulai Rp5 Ribu Saja, Cocok untuk Usir Haus
Selain alpukat kocok, kata Eka, tempatnya juga menyediakan jus buah, mango thai, alpukat thai, dan es teler. Untuk harga, es teler Rp10 ribu, es kuwut RT7 ribu, Mango Thai dan Alpukat Thai Rp10-15 ribu tergantung dengan besar kecilnya. Menurut Eka, biasanya Minia Juice ramai saat jam makan siang atau habis zuhur.
“Kalau varian jus yang sering dipesan jambu dan alpukat. Sedangkan yang best seller es teler dan alpukat kocok,” ucap perempuan berusia 19 tahun itu saat ditemui beberapa waktu lalu.
Biasanya, Minia Juice buka mulai pukul 9.00-16.30 setiap hari Senin-Sabtu untuk Minggu dan tanggal merah biasanya tutup.
“Hingga saat ini belum ada diaplikasi Grab, namun sekarang sudah direncanakan,” katanya.
Editor: Ahmad Muhlisin
