BETANEWS.ID, KUDUS – Berbagai macam olahan minuman yang terbuat dari buah nanas, maupun sayuran labu terlihat dikemas ke dalam kardus di rumah produksi Mr Jeje Juragan Jipang yang berada di Jalan Flamboyan, RT4 RW 3, No 581, Pedawang, Kudus. Saking banyaknya permintaan saat lebaran ini, Rubiyanti (48) selalu owner mengaku sampai kewalahan.
Menurutnya, olahan minuman yang diproduksi di sana semuanya diminati pembeli, khususnya pada momen lebaran. Bahkan, pihaknya memulai produksi untuk permintaan momen lebaran ini sejak 10 hari sebelum ramadan. Hingga saat ini total sudah lebih dari 30 ribu cup minuman olahan seperti nanasku, sari kulit nanas, labu jipang betawi, labu jipang Muria, jarelang, dan kunir asem yang di produksinya.
“Khusus untuk momen lebaran ini permintaan semakin bertambah dan ada peningkatan antara 200 hingga 300 persen dari tahun lalu. Dari banyaknya olahan minuman itu yang paling bagus peminatnya adalah Jarelang (jahe, sereh, alang-alang) dan kunir asem,” beber wanita yang akrab disapa Yanti kepada Betanews.id, Selasa (18/4/2023) sore.
Baca juga: Ide Kreatif Yanti Manfaatkan Limbah Kulit Nanas jadi Sirop Kini Datangkan Banyak Cuan
Ia menjelaskan, dari total sekitar 30 ribu cup yang di produksi tadi, 60 persennya produksi Jarelang dan kunir asem. Sisanya olahan minuman lain yang dibagi secara rata. Hingga sampai saat ini, pemasaran paling jauh menurutnya di Pangandaran dan Batu, Malang.
“Jadi produk yang paling booming ini olahan minuman jarelang dan kunir asem. Makanya kami buat 30 persen Jarelang, 30 persen kunir asem. Sisanya yang lain cuma 15 persenan saja. Untuk pemasaran saat ini kami fokuskan di Jawa dulu,” tuturnya.
Yanti menuturkan, saat ini pihaknya bisa memproduksi sebanyak 1.000 cup olahan minuman dengan dibantu 4 karyawannya. Saking ramainya peminat, pihaknya sudah menutup order sejak 15 April 2023 yang lalu. Sementara untuk produksi terakhirnya dilakukan di hari Selasa (18/4/2023).
Baca juga: Baru Dua Pekan Produksi, Manisan Nanas Buatan Yanti Ramai Diburu Pembeli
Dalam urusan pemasaran, pihaknya memberikan kesempatan kepada para resellernya yang ada di Kudus dan Pati dengan jumlah 11 orang. Sebab, jika dia pasarkan sendiri, reseller tidak kebagian barang yang otomatis tidak bisa membatu para reseller untuk pendapatan.
“Pemasaran semua saya serahkan kepada reseller dan 4 marketing yang ada. Alhamdulillah, banyak respon positif daei pembeli daei berbagai daerah dengan adanya produk UMKM lokal ini,” ujarnya.
Ia menambahkan, dalam satu karton berisi 36 buah olahan minuman yang dipatok dengan harga mulai dari Rp55 ribu sampai Rp65 ribu. Tergantung dengan rasa olahan minuman yang ada.
Editor: Ahmad Muhlisin
