BETANEWS.ID, KUDUS – Beberapa pembeli tampak mengerubuti salah satu stand kuliner yang ada di Expo Haul Habib Jafar Alkaff Kudus. Stand tersebut berada di sepanjang Jalan Pangeran Puger, Kelurahan Demaan, Kecamatan Kota, Kudus.
Mereka dilayani oleh dua orang karyawan yang dengan cekatan memasukkan satu persatu pentol ke dalam gelas plastik. Pentol lantas disiram dengan saus pedas untuk kemudian diberikan kepada pelanggan yang menunggu.
Baca juga: Pentol Kuah Pak Basir Larisnya Bukan Main, Sehari Omzetnya Bisa Jutaan
Tinton Akriyanto Wibowo (35), Owner Pentol Juara menjelaskan, stand tersebut menyediakan pentol premium dengan aneka rasa. Pentol tersebut juga disandingkan dengan beberapa saus yang bisa dipilih sesuai selera pelanggan.
“Konsepnya ini adalah jajanan yang merakyat yang bisa dinikmati semua kalangan, yaitu pentol yang berkualitas, lezat dan enak dengan saus khusus khas buatan kita,” jelasnya, Senin (26/12/2022).
Lanjut Tinton, ia tak mau kompromi soal kualitas dan rasa. Pentol dibuat dengan bahan dasar daging sapi segar yang dicampur bumbu khas, serta tanpa bahan pengawet. Sehingga cita rasa pentol yang dihasilkan gurih dan lezat.
Sedangkan untuk pentol, terdapat beberapa isian rasa mulai dari pentol urat, pentol halus, pentol setan, pentol udang, pentol jamur, pentol puyuh, tahu isi (tahu pentol), pentol ati serta siomay. Untuk pilihan saus ada saus extra pedas, balado dan barbeque.
“Harga pentol mulai dari seribu sampai Rp 3 ribu per pentol. Yang best seller pentol urat, pentol puyuh dan pentol setan. Kalau pentol setan karena anak muda suka dengan yang pedas, sedangkan urat kita memang punya tekstur yang benar-benar terasa uratnya,” terangnya.
Baca juga: Bisa Habiskan Ratusan Porsi Sehari, Pentol Kekinian Ini Sediakan Aneka Varian Rasa
Menurut Tinton, pelanggan pentol juara dari semua kalangan usia mulai anak-anak, pelajar hingga dewasa. Sehari Tinton bisa menghabiskan 4-5 kilogram pentol. Pentol Juara dapat dijumpai di Alun-alun Simpang 7 Kudus depan Hasan Putra, serta di outlet cabang depan Djarum, Mijen, Kaliwungu.
“Outlet ada dua, bukanya setiap hari mulai jam 4 sore sampai 9 malam. Juga bisa dipesan lewat online di GrabFood dan GoFood. Bagi yang mau gabung kemitraan bisa langsung ke Instagram @pentol_juara.id,” tandasnya.
Editor: Kholistiono
