BETANEWS.ID, KUDUS – Seorang pria terlihat sedang memasukkan beberapa potongan daging ayam yang sudah dibumbui ke dalam wadah yang terdapat tepung. Potongan daging ayam itu, kemudian dicampur dengan tepung, dan selanjutnya digoreng.
Setelah beberapa menit, dan dirasa sudah matang, ayam goreng tersebut kemudian diangkat. Untuk selanjutnya, ditiriskan beberapa saat. Lalu, potongan daging ayam yang sudah digoreng itu diambil satu per satu dan ditata di sebuah piring kecil, dengan ditambahkan daun selada dan juga saus spesial.
Baca juga : Ayam Pedas Ala Korea di Sunshine.Food Ini Bikin Banyak Orang Ketagihan
Menu yang barusan dibuat tersebut, merupakan menu andalan dari kedai Crav Chick, yang berada di Jalan dr loekmono Hadi, Desa Panjunan, Kecamatan Kota, Kabupaten Kudus.
Di sini, pembeli bisa menikmati ayam goreng krispi dengan aneka macam saus pilihan. Di antaranya, brown sauce yang mempunyai rasa seperti saus steak yang tidak terlalu pedas. Kemudian Korean BBQ yang memiliki rasa gurih pedas, oriental spicy yang memiliki rasa sangat pedas. Selanjutnya juga ada Japanese Teriyaki yang memiliki rasa tidak pedas, dan black paper dengan rasa pedas mrica, dengan pilihan pedas level 1 sampai 5.
“Ayam goreng tepung saus ini, inspirasinya dari makanan Korea, yang biasanya ada di drama-drama Korea dan kita coba aplikasikan di sini. Jadi ayamnya dicelup saus gitu, pembeli bisa pilih, mau saus apa dan level kepedasannga berapa,” ucap Naufal Syafiqu, Pengelola Crav Chick.
Menurutnya, sensasinya akan berbeda dengan cara menikmati ayam goreng pada umumnya. Kalau ayam dicelup ke saus, katanya, sausnya akan lebih berasa. Sehingga, ada sensasi pedas, krispi dan lembut dari ayamnya.
Agar semakin asyik, Crav Chick pun juga menyajikan paket party yang bisa dinikmati oleh banyak orang, seperti bersama teman-teman dan keluarga.
“Selain satuan di piring, kami juga menyediakan paket party, yang bisa dinikmati oleh banyak orang. Jadi nanti penyajianya mejanya kita alasi dengan kertas makan, kemudian ayamnya kita sajikan bersama dengan potongan jagung, sosis, scallop, tortila, dan kentang,” jelasnya.
Kemudian, untuk harga yang ditawarkan di sini pun terbilang terjangkau, yaitu mulai dari Rp 8 ribu hingga Rp 69 ribu untuk paket partynya.
Baca juga: Awkulit, Rajanya Kulit Krispi Spesial dengan Nasi Daun Jeruk
Selain ayam goreng tepung saus, di sini juga ada olahan ayam yang lain, seperti ayam geprek, rice bowl, dan aneka camilan, seperti kentang goreng, tahu bakso, sosis, dan masih banyak lagi.
Jadi jika ingin menikmati ayam dengan cara yang berbeda, Crav Chick buka setiap hari hari mulai pukul 10.00 WIB. Sedangkan, khusus Ramadan ini buka pukul 15.00 WIB hingga 22.00 WIB.
Editor : Kholistiono
