BETANEWS.ID, KUDUS – Di Jalan Bhakti, Desa Rendeng, Kecamatan Kota, Kabupaten Kudus, terlihat outlet bertuliskan Martabak Manis Mangewu yang cukup ramai pembeli. Beberapa pembeli terlihat sedang menunggu dua orang pria dan wanita yang menyiapkan pesanan mereka.
Sekilas, memang tak ada yang aneh dalam martabak manis itu. Yang membedakan dengan martabak kebanyakan, porsinya terlihat lebih kecil dan dikemas dalam wadah styrofoam makanan. Namun, hal itulah yang membuatnya banyak dicari pembeli, karena harganya juga sangat terjangkau.
Owner Martabak Manis Mangewu, Dida Ardiansyah Risada (32) menjelaskan, keinginannya untuk menyediakan martabak manis yang sangat terjangkau menjadi alasannya mendirikan usaha akhir Maret 2021 lalu. Meski harganya cuma Rp5 ribu, ia memastikan rasanya tak kalah dengan martabak-martabak lain yang bertebaran di Kudus.
Baca juga: Keluar Kerja Demi Rawat Ibunya, Agus Rintis Bisnis Martabak yang Kini Makin Ramai
“Martabak manis itu sangat familiar dan penggemarnya dari anak-anak hingga dewasa. Makanya saya buka usaha martabak manis dengan harga yang sangat terjangkau ini,” beber Dida kepada betanews.id, Sabtu (7/2/2021).
Selain menyediakan harga Rp5 ribu, ia juga menyediakan martabak dengan berbagai ukuran dari medium hingga premium besar tebal. Termasuk juga roti bakar dan minuman yang harganya juga sama, yakni mulai Rp5 ribu saja.
“Kalau untuk ukuran medium harganya mulai Rp5 ribu sampai Rp12 ribu, yang premium Rp12 ribu sampai Rp18 ribu, sedangkan untuk ukuran besar mulai Rp18 ribu sampai varian premium besar tebal Rp65 ribu,” rincinya.
Di tempatnya, Dida menyediakan puluhan rasa seperti cokelat, susu, greentea, stroberi, kacang, oreo, tiramisu, milo, bluberi, vanila, durian, srikaya susu, nanas, keju, taro, choco chips, dan lain sebagainya.
Baca juga: Martabak Pak Tris Bringin, Rasanya yang Bikin Nagih Jadi Buruan Pembeli
“Untuk varian rasa yang paling diminati adalah varian cokelat lebih dominan,” jelas Dida di kedai yang buka setiap hari mulai pukul 15.00 WIB hingga pukul 20.30 WIB itu.
Warga Desa Garung Lor RT 11 RW 2, Kecamatan Kaliwungu, Kabupaten Kudus itu menambahkan, pemasaran yang dilakukan saat ini melalui media sosial seperti Instagram @martabakmanis_mangewu, juga bisa dijumpai di layanan antar jemput Grabfood.
“Kemudian jika ada yang berminat bisa menghubungi WhatsApp di nomor 0811 2707 27,” tandas Dida.
Editor: Ahmad Muhlisin
