BETANEWS.ID, KUDUS – Di sebelah selatan Pabrik Gula Rendeng, terlihat tenda biru bertuliskan Warung Makanan Ekstrem. Di sana, seorang pembeli tampak sedang mengunggu pesanannya. Sedangkan di balik sekat layar berwarna biru tampak terlihat seorang pria sedang berada di depan wajan sedang memasak pesanan pembeli tersebut. Pria tersebut yakni Wiwit Widodo (39), pemilik Warung Makanan Ekstrem.
Seusai melayani pembeli, pria yang akrab disapa Wiwit itu bersedia berbagi informasi tentang usaha yang dirintis sejak 28 Mei 2021 lalu. Dia mengatakan, warung miliknya menyediakan menu yang tak biasa, yaitu biawak dan katak. Menurutnya, warungnya itu banyak diminati pembeli lantaran dalam sehari ia bisa menjual hingga 12 kilogram biawak, 3 kilogram katak, dan 5 kilogram saren. Kalau itungan porsi terjual puluhan sehari.
“Alhamdulillah respon masyarakat sangat bagus, penjualan sudah lumayan karena baru buka satu bulan terakhir ini,” beber Wiwit kepada betanews.id, Jumat (2/7/2021).
Baca juga: Kedai Oppa Tokpokki, Tawarkan Jajanan Khas Korea yang Enak dengan Harga Murah
Ia menyebutkan, di warungnya itu, ia menyediakan rica biawak, rica katak, swike katak, sate biawak, dan tongseng saren. Menurutnya, penjualan warung makanan ekstrem miliknya itu paling murah dibandingkan dengan warung sejenis.
“Untuk harga, rica biawak Rp 20 ribu, rica katak Rp 25 ribu, swike katak Rp 25 ribu, sate biawak Rp 20 ribu, dan tongseng saren Rp 15 ribu. Semuanya itu harga per satu porsi,” rinci warga yang tak jauh dari tempat jualannya itu.
Selain penjualan di pinggir jalan, lanjutnya, ia juga memposting jualannya di status WhatsApp dan melalui mulut ke mulut teman-temannya. Ia juga menerima pemesanan di nomor 0812 1599 2907. Menurutnya, warung miliknya itu banyak diminati kalangan remaja dan orang tua.
Ia menceritakan, awal mula dirinya memilih merintis usaha tersebut lantaran dari pengalaman sewaktu remaja yang suka memasak di saat berkumpul bersama teman-temannya. Dari masakan tersebut, banyak temannya yang suka dan ketagihan dengan masakannya itu. Kemudian ia dapat inspirasi usaha dari pengalaman itu, dan kini warungnya itu banyak diminati pembelinya.
Baca juga: Tahu Bakso Sayur Mas Bayu, Camilan Sehat dan Enak, Cocok Bagi yang Lagi Diet
“Sebelumnya ada teman yang bilang kalau saya diminta untuk buka warung. Katanya, masakan saya enak, hal itu membuat saya bersemangat untuk merintis usaha ini. Harapan saya, kalau memang usaha ini masih berjalan dan makin banyak peminatnya, akan buka cabang di daerah lain,” papar bapak anak tiga tersebut.
Salah satu pembeli, Imam mengaku baru pertama kali membeli di sana lantaran penasaran dengan masakannya. Ternyata, warga di Kecamatan Jati tersebut ketagihan dengan masakan yang dihidangkan dan meminta dibuatkan lagi.
“Setelah saya mencoba rica katak tadi, saya rasa ini enak dan saya memesan lagi dengan rica biawaknya. Harganya pun sangat terjangkau, dan pas untuk rasa yang disajikan,” tandas Imam.
Editor: Ahmad Muhlisin
