BETANEWS.ID, KUDUS – Beberapa pengunjung terlihat sedang duduk menunggu menu pesanan di sebuah tempat kuliner, Jalan Kyai Wahid Hasyim, Kelurahan Panjunan, Kecamatan Kudus, Kabupaten Kudus. Di bagian dapur, seorang wanita terlihat sedang sibuk membolak-balikan roti di pemanggangan, dan satu perempuan lagi sedang memberikan isian roti. Isian yang dibubuhkan itu berupa parutan keju dan daging yang sudah dicincang. Tempat tersebut adalah Rajanya Roti John cabang Kudus.
Ditemui di sela-sela kesibukanya, Owner Rajanya Roti John Kudus, Andreas (31) menjelaskan, awal mula ia membuka usaha waralaba itu berasal dari ide orang tuanya.
“Saya memulai usaha ini karena ide dari orang tua saya yang menyuruh saya untuk membuka usaha untuk investasi masa depan dan untuk tambahan penghasilan,” jelasnya, Jumat (01/01/2021).
Baca juga: Manjakan Lidah dengan Krispinya Pisang Goreng S3 yang Tak Pelit Toping
Tempatnya itu, lanjut Andreas, terkenal dengan roti yang mempunyai isian melimpah. Selain itu, roti di Rajanya Roti John juga menggunakan roti premium, sehingga memberikan rasa yang lebih nikmat lagi. Untuk memperkuat cita rasa yang khas Rajanya Roti John, pihaknya juga membuat sendiri isiannya, mulai dari daging cincang, pink choco, saus coklat, dan masih banyak lagi.
“Walaupun kita harganya sedikit mahal, tetapi kita menggunakan kualitas premium dari bahan roti dan bahan isianya,” katanya.
Andre melanjutkan, tempatnya itu menyediakan dua jenis roti, yakni asin dan manis. Yang asin itu ada lima varian rasa meliputi john beef (daging), john sausage (sosis sapi), john chicken, john smoked beef blackpepper, dan john abon ayam extra hot. Kemudian yang roti manis ada tujuh varian rasa, seperti john cream cheese oreo, john pink regal, john white chocochips, dan beberapa menu lain. Yang paling best seller adalah john beef.
“Rajanya Roti John mempunyai dua ukuran, yaitu ukuran pendek yang dijual dari harga Rp 18 ribu hingga Rp 20 ribu. Kemudian yang panjang itu dari harga Rp 34 ribu hingga Rp 38 ribu,” beber Andre.
Baca juga: Selain Enak, Sego Njamoer Ini Juga Menyehatkan, Pantas Saja Selalu Ramai
Selain menjual roti john, usaha yang sudah dirintisnya selama dua tahun ini juga memiliki menu yang lainnya. Di antaranya adalah tahu gila, minuman boba, es pisang ijo, dan yang terbaru ada berbagai varian menu kopi.
Selain menjual secara offline di ruko yang buka setiap hari mulai pukul 11.00 WIB hingga 21.00 WIB, Andre juga menyediakan menu dagangannya di berbagai aplikasi ojek online seperti di Grab, Gojek, dan Gasbro.
“Semoga roti john selalu digemari masyarakat sekitar kudus, dan semoga ke depan ada tambahan menu baru lagi agar rasanya lebih variatif lagi,” tukasnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
