BETANEWS.ID, KUDUS – Di tepi barat Jalan Desa Tumpangkrasak, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus, tampak sebuah bangunan lantai dua. Suasana bangunan tersebut begitu asri dengan pemandangan alam pedesaan dan persawahaan. Di dalam bangunan, tampak beberapa orang sedang asyik menikmati hidangan. Tempat tersebut yakni PDKT Resto & Cafe yang sediakan aneka menu makanan khas dari banyak negara di dunia.
Konsultan PDKT Resto & Café, Totok Sunarto (46) menuturkan, jumlah menu yang disediakan resto tersebut tak main-main, yakni ada sekitar 200 menu dari nusantara dan berbagai belahan dunia.
“Ya di PDKT Resto dan Cafe ada sekitar 200 menu masakan. Ada masakan nusantara serta masakan khas dari negara-negara lain,” ujar pria yang akrab disapa Totok kepada Betanews.id, Sabtu (26/12/2020).
Baca juga: Suasananya Syahdu dan Asri, PDKT Resto Cocok Jadi Tempat Habiskan Waktu sama Pasangan
Pria yang berasal dari Demak itu menuturkan, dengan adanya banyak menu makanan luar negeri, warga Kudus dan sekitarnya yang ingin mencicipi aneka masakan luar negeri tidak perlu ke negara asalnya. Cukup datang ke PDKT Resto & Cafe para pelanggan bisa menikmati masakan dari negara mana pun. Di antaranya, aneka masakan Jepang, Korea, Italia, Inggris, Amerika, dan negara lainnya.
“Pokoknya pelanggan datang ke PDKT Resto dan Cafe cari masakan khas negara manapun kami sediakan. Misal sandwich, burger, pizza, steak, seafood, beef, pasta phyillyphana, flake disk dan dessert, aneka masakan korea, Jepang dan belahan dunia lainnya. Serta tentunya masakan Nusantara,” terangnya.
Dari ratusan menu yang tersedia, kata dia, yang paling diminati adalah bebek confit serta aneka daging dan ikan yang dimasak dengan metode souce vide. Menurutnya, di Kudus hanya PDKT Resto & Cafe yang menyajikan aneka menu yang dimasak dengan metode confit dan souce vide. Harga menu tersebut juga sangat terjangkau mulai dari Rp 15 ribu sampai Rp 230 ribu.
“Yang harganya Rp 230 ribu itu kepiting. Itu memang yang paling mahal. Kepitingnya segar dan besar,” jelas pria yang sudah bekerja di PDKT Resto & Cafe sejak tiga tahun yang lalu itu.
Baca juga: Mountain Lake Resto Tawarkan Sensasi Kemah dan Kulineran di Tengah Hutan
Dia mengatakan, selama ini pelanggan di PDKT Resto & Cafe lumayan banyak. Selain orang Kudus juga banyak yang datang dari luar daerah. Biasanya orang Kudus yang punya sanak famili tinggal di lain daerah, pas main ke Kudus itu biasanya diajak berburu kuliner di PDKT Resto. Sebab, memang pilihan menunya banyak dan dari berbagai negara.
“Pas ramai itu saat jam makan siang mas. Sebab PDKT Resto dan Cafe itu jadi jujugan para ekesutif muda dan pegawai instansi pemerintah untuk makan siang,” tuntasnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
