31 C
Kudus
Minggu, November 29, 2020
Beranda Kuliner Sensasi Pedas Asam...

Sensasi Pedas Asam Manis Dalam Rujak Es Krim yang Menyegarkan

BETANEWS.ID, PATI – Seorang pria tampak meracik jajanan di atas gerobak motor di tepi Jalan Raya Kudus-Pati, Desa Sukoharjo, Kecamatan Margorejo, Kabupaten Pati. Ia terlihat memasukkan irisan buah, lalu menuangkan sambal dan kemudian dikasih es krim. Setelah jadi, jajanan itu kemudian diberikan kepada pembeli yang sudah menunggu. Pria tersebut adalah Sigit (31), penjual rujak es krim keliling.

Di tempat mangkal yang berada persis di depan Kantor Perum Bulog Kantor Cabang Pati itu, Sigit sudah menempatinya selama kurang lebih tiga tahun ini. Sebelumnya, selama tujuh tahun ia berjualan jajanan serupa di Nusa Tenggara Timur atau sudah sejak 2010.

Dayat sedang menyiapkan rujak es krim pesanan pembeli di lapak jualannya. Foto: Khalim Mahfur.

“Dulunya ikut saudara jualan es krim rujak juga, terus sekarang pengen buka sendiri, pengen jualan sendiri,” ucapnya saat ditemui Betanews.id, Selasa (10/11/2020).

Baca juga: Jus Buah dengan Toping Es Krim ini Sedang Hits di Pati, Siapa yang Sudah Coba?

Menurutnya, rujak es krimnya itu mempunyai cita rasa yang menyegarkan. Segarnya buah-buahan dengan sensasi pedas dari sambal kacang serta lembut dan dinginnya es krim menambah kenikmatan bagi yang memakannya. Tak ayal jika jualannya itu memiliki banyak peminat.

Rujak Es krim yang dibuat oleh Sigit memang pada dasarnya terbuat dari buah-buahan seperti rujak biasanya. Namun, yang membedakan ialah sambal yang ia digunakan adalah sambal kacang dan ada tambahkan es krim.

“Isinya seperti rujak biasanya. ada bengkoang, timun, nanas, kedongdong, kadang kalau musim mangga juga saya tambahkan mangga. Kalau es krimnya saya ada rasa kelapa, stoberi, vanilla, coklat, dan berbagai varian rasa lainnya,” rinci pria asal Mertoyudan, Magelang itu.

Baca juga: Pelanggan Sampai Antre Demi Mencicipi Rujak Es Krim Pak Yitno

Ia menjual satu porsi rujak es krim dengan harga Rp 5 ribu. Setiap harinya, ia bisa menjual 70 sampai 80 porsi rujak es krim saat musim hujan, dan bisa menyampai seratusan saat musim panas.

“Musim pandemi Corona ini sangat berdampak sekali. Ada penurunan yang kalau dihitung-hitung mencapai 30 persen. Tapi alhamdulillah masih banyak yang beli,” pungkasnya.

Editor: Ahmad Muhlisin

Tinggalkan Balasan

27,184FansSuka
13,973PengikutMengikuti
4,307PengikutMengikuti
23,029PelangganBerlangganan

Berita Terpopuler

Setiap Hari Ratusan Orang Menikmati Sedapnya Nasi Gandul Pak Harjo yang Legendaris

BETANEWS.ID, PATI - Di tepi Jalan Diponegoro, Desa Puri, Kecamatan Pati, Kabupaten Pati, terlihat sebuah warung makan yang ramai  pengunjung. Beberapa orang...

Milad Muhammadiyah, Hartopo : ‘Teruslah Konsisten Memberi Solusi untuk Negeri’

BETANEWS.ID, KUDUS - Plt Bupati Kudus HM Hartopo menghadiri Resepsi Milad Muhammadiyah ke-108 di Auditorium Universitas Muhammadiyah Kudus (UMKU), Sabtu (21/11/2020). Dalam...

Tolak Gaji Rp 25 Juta Per Bulan di Jepang, Safuan Pilih Rintis Usaha Produksi Pupuk Organik

BETANEWS.ID, KUDUS - Beberapa pria tampak sedang sibuk di sebuah pekarangan di Dukuh Bonajar RT 2 RW 6, Desa Puyoh, Kecamatan Dawe,...

Mie Ayam Goreng Buah Naga, Kuliner Enak yang Murah dan Menyehatkan

BETANEWS.ID, KUDUS - Di sebuah kedai yang berada di komplek kuliner JJS depan Universitas Muria Kudus tampak sepasang suami istri sedang sibuk....

UMK Eks Karesidenan Pati, Rembang Terendah Kudus Tertinggi

BETANEWS.ID, MAGELANG - Upah Minimum Kabupaten (UMK) di 35 kabupaten/kota di Jawa Tengah mengalami kenaikan dibandingkan tahun 2020. Kenaikannya bervariasi mulai dari...

IAIN Salatiga Ciptakan Aplikasi Belajar Daring yang Diklaim Ungguli Google Clasroom

BETANEWS.ID, SALATIGA – Seorang pria terlihat sedang sibuk mengoperasikan komputer di sebuah ruang Gedung Rektorat IAIN Salatiga, Senin (12/10/2020). Tangannya tampak cekatan...

Angkat Kearifan Lokal Desa Tawangrejo Melalui Ragam Motif Batik Tawung Sari

BETANEWS.ID, PATI - Di sebuah rumah yang berada di Desa Tawangrejo, Kecamatan Winong, Kabupaten Pati terlihat beberapa orang sedang membuat kain batik....