BETANEWS,ID, KUDUS – Sebuah stan di Food Court After Kudus ta,pak ramai, Kamis (26/11/2020) siang itu. Seorang perempuan terlihat sedang meracik isian berupa sayuran, ikan, dan bahan lain di atas adonan kulit yang kemudian digulung. Ia adalah Ike Lyna Rakhmawati (39) owner Kebab Suka-Suka Bento yang punya banyak varian isi.
Saat awal membangun bisnis ini, Ike, sapaan akrabnya, terinspirasi dari anaknya yang menyukai makanan khas Turki itu. Dari situ, ia mencoba membuatnya sendiri, tapi dengan isian telur. Setelah banyak sekali percobaan yang gagal, Ike akhirnya bisa mendapatkan rasa kebab yang pas di lidah orang Indonesia dan tentunya disukai anaknya. Dari situ, ia kemudian mencoba dengan isian lain dan terpikir untuk mulai menjualnya dengan nama Kebab Suka-Suka Bento.
Saat ini, lanjut dia, Kebab Suka-Suka Bento memiliki banyak varian isi. Antaranya, daging sapi, daging ayam, sosis, telur dadar, hingga yang terbaru ada isian ikan dori.
Baca juga: Kuliner Unik Bubur Bakar Corona, Kuahnya Bikin Banyak Orang Minta Tambah
“Kita punya isian baru yaitu kebab isi ikan dori. Selain unik, ikan dori juga memiliki gizi yang baik untuk anak-anak. Kita juga selalu menggunakan sayuran-sayuran segar untuk isian kebab,” tambahnya.
Tak hanya menjual kebab, stand Suka-Suka Bento juga menjual berbagai menu makanan, seperti burger, pizza, roti maryam, dan aneka minuman seperti es teh dan es jeruk.
“Meski menjual banyak menu, tapi tetap yang best seller di stand Suka-Suka bento adalah kebab,” ungkap Ike.
Baca juga: Tak Melulu untuk Sarapan, di Sini Bisa Makan Sereal Bertoping Unik Sambil Nongkrong
Selain menjual kebab yang dimasak langsung, Suka-Suka Bento juga menjual kebab frozen. Harganya kisaran Rp 20 ribu sampai Rp 60 ribu sesuai isian kebab dan ukuran kebab yang diminta pembeli. Sedangkan untuk kebab selain frozen diberi harga mulai Rp 16 ribu sampai Rp 25 ribu. Stand Suka-Suka Bento buka setiap hari mulai 10.00 WIB sampai 22.00 WIB.
“Saya berharap bisa membuka kafe sendiri dan kebab di stand Suka-Suka Bento bisa selalu banyak peminatnya,” tukas Ike.
Editor: Ahmad Muhlisin
