BETANEWS.ID, KUDUS – Lapak sempolan dan telur gulung Inul di depan Taman Krida Kudus tampak ramai dikerubuti pembeli, Senin (21/11/2022) sore. Lapak milik Arif Fajar Nugroho (24) itu memang selalu ramai karena tawarkan sensasi baru menikmati sempolan. Saking larisnya, lapak itu sanggup menjual 500 tusuk sempolan dan telur gulung setiap hari. Bahkan jika ramai bisa terjual hingga 750 rusuk.
Fajar menjelaskan, lapak yang buka setiap hari mulai pukul 17.00 hingga 23.00 WIB itu mematok harga Rp1 ribu per buah. Meski harga sama dengan lainnya, tapi jualannya itu memiliki kelebihan dan membuat para pembeli selalu ketagihan.
“Kalau sempolan ayam di sini berbeda karena ada krispinya. Dan saya pernah tanya ke pembeli yang sudah pernah beli di sini, katanya berbeda dan rasanya lebih enak,” tutur bapak satu anak itu.
Baca juga: Udang Keju, Snack di Bakso Soloensis yang Rasanya Bikin Banyak Orang Penasaran
Saat ini, dirinya sudah punya dua lapak yaitu di Taman Krida dan di area Simpang 7 Kudus. Lapaknya yang lain itu juga tak kalah ramai dengan pembeli dari semua umur.
“Alhamdulillah untuk penjualan per harinya stabil dan pembeli dari semua kalangan, mulai anak-anak sampai orang tua,” beber Fajar.
Tak hanya berjualan secara offline, Fajar juga melayani pemesanan untuk beberapa acara maupun untuk camilan. Menurutnya, jika ada yang berminat bisa langsung menghubungi nomor WhatsApp 0821 3400 7523.
Baca juga: Burger Harga Rp5 Ribu di Burger Kids Ini Jadi Idaman Anak-Anak, Setiap Jumat Ada Promo Lho
Ia pun menceritakan, merintis usaha tersebut ternyata tidak disengaja dan berawal coba-coba. Bermula dari kegemarannya membeli sempolan, warga Desa Demaan RT 4 RW 4, Kecamatan Kota, Kudus itu berminat menjual jajanan tersebut. Sementara pada saat itu belum banyak yang menjual, dan jajanan itu sedang diminati banyak pembeli.
“Pertama karena suka sempolan dan sering membeli. Lalu muncul niat berjualan ini dan berjalan hingga sekarang. Hingga saat ini, alhamdulillah usaha sempolan ini progresnya masih bagus dan selalu ada peningkatan penjualan,” tukas Fajar.
Editor: Ahmad Muhlisin
