BETANEWS.ID, PATI – Di sebuah rumah yang berada di Desa Sambilawang RT 4 RW 3, Kecamatan Trangkil, Kabupaten Pati, terlihat seorang pria sedang membuat adonan untuk dijadikan kerupuk nasi. Pria itu adalah Muhammad Muizuddin (28) Owner Mumbul Food Jaya Makmur.
Pria yang kerap disapa Muiz itu mengatakan, jika Mumbul Food memiliki beberapa produk. Di antaranya adalah keripik rumput laut, keripik kentang dan kerupuk nasi.
“Yang paling banyak diminati di sini yaitu keripik rumput laut dan kerupuk nasi. Untuk kerupuk nasi, di Mumbul Food ini ada aneka rasa, yaitu rasa bawang, udang, cumi dan ikan,” ungkapnya.
Baca juga : Tahu Krispi Ririn, Camilan Gurih nan Sedap yang Digemari Segala Usia
Berbeda dengan beberapa kerupuk nasi yang beredar di pasaran, Muiz memilih untuk tidak menggunakan bahan pengawet seperti borax dan juga bahan pewarna. Selain itu, kerupuk nasi yang ia produksi ia tambahkan dengan aneka rasa, seperti cumi, udang, dan ikan yang mudah didapatkan di daerahnya.
Sedangkan untuk harga kerupuk nasi, ia banderol dengan harga di kisaran Rp 8 ribu hingga Rp 12 ribu. Kemudian untuk keripik rumput laut dijual dengan harga Rp 15 ribu, dan snack mulai harga Rp 5 ribu.
Ia bercerita, jika mulai merintis Mumbul Food Jaya Makmur pada Februari 2018 lalu. Namun, ia mulai mencoba membuat kerupuk nasi maupun keripik mulai akhir tahun 2017. Saat itu, dirinya sudah berencana untuk mengundurkan diri dari pekerjaannya. Ia berpikir untuk membuka usaha memproduksi snack dan melihat peluang di sana.
“Sebenarnya suka ngemil ya awalnya, jadinya suka coba-coba buat snack ini, snack itu dan ternyata banyak yang merespon bagus, akhirnya dijual aja. Masa cuma untuk cemilan sendiri,” ucapnya kepada Betanews.id, Kamis (3/12/2020).
Pria lulusan Universitas Brawijaya Malang jurusan Teknologi Pangan itu menjelaskan, bahwa nama Mumbul Food Jaya Makmur mempunyai makna. Yang pertama karena ia sering dipanggil Mas Mumbul saat ia masih duduk di bangku kuliah yang berarti Muiz Gembul. Yang kedua, melalui nama Mumbul ia berharap agar usahanya itu bisa terus ke atas dan jaya.
Baca juga : Enaknya Kebab Ikan Dori di Suka-Suka Bento, Sayang Sekali Jika Dilewatkan
Muiz memasarkan produknya ke berbagai kota, seperti melalui beberapa reseller yang ada di Jakarta, Tangerang, Bekasi, Surabaya dan kota-kota lainnya. Selain itu, ia juga menjual secara online melalui beberapa market place.
“Kita juga sudah kerja sama juga dengan Detalase Indonesia, Indonesia Mall, sama Smesco Indonesia yang punyanya Kementerian Koperasi UMKM. Kalau Indonesia Mall ini kan memang dia punya BRI, jadi produk kami dipasarkan di beberapa market place nasional dan juga di beberapa market place luar negeri seperti Qoo10 Singapura sama Malaysia,” terangnya.
Editor : Kholistiono
