BETANEWS.ID, KUDUS – Beberapa pembeli terlihat berdiri menunggu pesanannya jadi di Outlet Sego Mercon Mbk Risa di Desa Getas Pejaten, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus. Mereka dilayani dua orang wanita yang tampak berbagi tugas agar pesanan cepat jadi. Salah satunya adalah Risa (32), owner usaha tersebut.
Kepada betanews.id, Risa sudi bercerita tentang usaha sego mercon yang baru berjalan selama enam bulan itu. Di temptnya, ia menyediakan beragam varian sego mercon, mulai sego mercon ayam, sego mercon peda, sego mercon teri, hingga sego mercon cumi asin. Harganya punya terjangkau yaitu mulai Rp10 ribu hingga Rp15 ribu.
“Selain sego mercon ada juga pentol kriwil dan pisang cokelat keju. Pentol kriwil harganya Rp1 ribu per biji dan pisang cokelat keju Rp12 ribu per porsi. Yang best sellernya dari sego mercon itu ada sego mercon ayam Rp12 ribu, sego mercon iga Rp15 ribu, dan sego mercon cumi asin Rp12 ribu,” jelas Risa saat ditemui, Selasa (23/01/2024).
Kojek Pak Muksin di Depan SMPN 1 Jati Ini Jadi Langganan Biduan Terkenal
Risa mengungkapkan, selain sego mercon, para pembeli biasanya juga banyak mencari pentol kriwil. Menurutnya, yang membedakan dengan pentol lainnya ada pada bumbu dan juga daging yang digunakan. Dirinya mengatakan lebih banyak menggunakan daging sapi dan ayam daripada campuran tepung untuk pentol kriwilnya itu. Sehingga, banyak konsumen yang bolak-balik datang ke lapaknya untuk membeli pentol kriwilnya.
“Untuk pisang cokelat keju itu adalah menu baru karena kan melihat cuaca sekarang yang tidak tentu jadinya coba nambahin menu pisang. Alhamdulillah lumayan lah, untuk sego mercon itu biasanya bisa terjual 20-30 porsi seharinya. Kalau pentol kriwil banyaklah,” ujar Risa.
Menurutnya, Sego Mercon Mbk Risa buka setiap hari kecuali Minggu mulai pukul 11.00-17.00. Untuk pembeli yang jauh dari lokasi juga bisa memesan melalui GrabFood.
Editor: Ahmad Muhlisin
