BETANEWS.ID, KUDUS – Beberapa orang terlihat sedang menikmati berbagai menu di Kedai Steak 23, Jalan Mayor Kusmanto, Desa Rendeng, Kecamatan/Kabupaten Kudus. Beberapa di antara mereka ada yang sedang menikmati steak yang jadi andalan tempat tersebut.
Menurut sang owner, Nana (42), tempat usahanya memang jadi jujugan banyak orang yang ingin menikmati steak ayam enak dengan harga murah. Bagaiamana tidak murah, harganya aja hanya Rp12 ribu dengan porsi yang sudah bikin kenyang banget.
Selain steak ayam, Nana juga menyediakan menu lain, seperti rice bowl harga Rp10 ribuan, soto ayam Rp7 ribu, ayam geprek Rp10 ribu, dan beragam menu snack lainnya mulai dari kentang goreng, nugget, dan sosis yang harganya mulai Rp7 ribu.
Baca juga: Cuma Modal Rp7 Ribuan Sudah Bisa Cicipi Nasi Kebuli di Kedai Zahra Food
“Walaupun ada beberapa menu di steak 23, tapi khasnya, ya, itu steak ayamnya. Menu lainnya sebagai pelengkap saja. Banyak yang bilang sausnya beda dengan di tempat lain dan mereka suka,” ujarnya saat ditemui, Jumat (5/1/2024).
Nana memang selalu menjaga kualitas saus steak ayamnya. Karena menurutnya, kepuasaan pelanggan menjadi kebanggaannya dalam menyajikan makanannya. Di steak 23 ada setidaknya dua rasa saus yang ditawarkan. Bagi pecinta pedas bisa mencoba steak ayam dengan saus lada hitam. Sedangkan untuk saus asam manis biasanya untuk pembeli yang tidak begitu suka rasa pedas.
Baca juga: Kedai Konyubi Jadi Jujugan Baru Pecinta Kuliner Jepang di Kudus, Sushi dan Ramennya Paling Laris
“Alhamdulillah, setiap harinya paling tidak, ya, laku 20-25 porsi. Steak 23 buka setiap hari, namun tiap sepekan sekali pasti tutup sebagai waktu libur. Untuk jamnya mulai 11.00 siang sampai malam,” ucapnya.
Menurutnya, warung steak 23 ramai dikunjungi ketika waktu makan siang dan makan malam. Ke depannya, nanti Nana juga ingin mencoba varian saus baru yaitu saus keju.
Editor: Ahmad Muhlisin
