BETANEWS.ID, KUDUS – Beberapa pembeli tampak menikmati segelas es di Warung Spesial Es Campur Mas Tiwa di Desa Ploso, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus. Di antara para pembeli itu, tampak seorang pria berkaus oranye tampak mondar-mandir membuat es dan mengantarkannya pada pembeli yang belum dapat jatah.
Di tengah cuaca yang begitu terik, warung milik Galih Pristiwa (37) itu memang jadi salah satu jujugan pencari kesegaran. Apalagi, warung itu terkenal dengan es campur rumput lautnya yang begitu menggugah selera.
Kepada Betanews.id, Tiwa, sapaan akrabnya bersedia berbagi informasi tentang usaha es campur rumput laut miliknya yang sudah ada sejak 2004 lalu. Bersama sang istri, ia membuka warung es campur di depan DPRD Kudus dari 2004 ampai 2019. Profesi itu merupakan usaha turun temurun dari sang kakek.
Baca juga: Segarnya Es Klamud di Tanjungkarang Kudus yang Ampuh Hilangkan Dahaga
Pada 2017, ia terpaksa pindah jualan di rumah sendiri karena mengantisipasi penggusuran pedagang kaki lima (PKL) di depan DPRD Kudus. Sejak saat itulah warungnya sepi dan hanya bisa jual sekitar 200an porsi sehari.
“Setelah Corona hanya warung ini yang tersisa, kalau saat ini hanya sekitar 200 porsi yang terjual dalam sehari,” ucap ayah dua anak itu itu, Senin (16/10/2023).
Di tempatnya, ia menyediakan es campur rumput laut, es buah, dan es teler. Ada pula berbagai gorengn dan jajanan lain sebagai teman menikmati es. Semua menu itu dapat dinikmati setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 18.00 WIB.
“Kalau pendapatan (omzet) sehari bisa mencapai Rp500 ribu sekarang ini,” bebr Tiwa.
Editor: Ahmad Muhlisin
