BETANEWS.ID, KUDUS – Unik dan enak, cocok untuk mendefinisikan kuliner legendaris kembang tahu yang salah satunya dijual di dekat SPBU Damaran, Jalan KHR Asnawi No 23, Desa Damaran, Kecamatan/Kabupaten Kudus. Di lapak jualan yang menggunakan sepeda motor itu, para pembeli terlihat datang silih berganti meramaikan usaha milik Dina (37).
Di sela-sela menunggu pembeli, Dina bersedia berbagi cerita awal merintis usaha pada 2019 lalu itu. Ia mengatakan, ide menjual kembang tahu muncul karena memang desa asalnya merupakan pabrik penghasil kembang tahu.
“Ide awalnya karena memang tempat tinggal saya dekat dengan pabrik penghasil kembang tahu sehingga muncul ide untuk membuka usaha tersebut,” jelasnya saat ditemui, Rabu (30/08/2023).
Baca juga: Dawet Durian Gang 2 Kudus Ini Segarnya Bikin Nagih, Segelas Mana Cukup
Dina awalnya menjual kembang tahu secara online. Menurutnya, saat menjual secara online, pemasarannya terlalu lama sehingga Ia memilih menjajakannya secara offline.
“Memilih menjual secara offline karena penjualan secara online lebih lama laku, soalnya harus menunggu pembeli yang pesan. Jadi kepikiran untuk menjajakan secara offline saja. Sekarang sudah berjalan sekitar enam bulan,” ucapnya.
Tentunya dalam membuka usaha kerikil-kerikil kecil sering ditemukan salah satunya adalah saat memperkenalkan jajanan baru tersebut kepada masyarakat.
“Kendala membuka usaha ada pada pemasaran kepada masyarakat, karena jajanan baru jadi masyarakat ragu untuk mencoba,” ucap ibu tiga anak itu.
Baca juga: Es Cendol Tapai Ketan di Demaan Kudus Ini Jadi Favorit Banyak Orang untuk Hilangkan Dahaga
Dina biasanya membeli kembang tahu per ember ukuran 10 liter dengan harga Rp25 ribu. Dedangkan setiap jualan ia mengeluarkan modal bersih sebanyak Rp50 ribu. Kembang tahu itu lantas dijual mulai Rp5 ribu per cup.
Setiap harinya, jika dalam keadaan ramai Dina bisa untung hingga Rp 600-750 ribu. Sedangkan jika hari biasa biasanya mendapat keuntungan Rp250-300 ribu.
“Kalau hari Minggu buka juga di GOR, kalau di SPBU Damaran buka setiap hari Senin-Sabtu, khusus Kamis libur. Buka mulai pukul 16.00-20.00,” pungkasnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
