BETANEWS.ID, KUDUS – Seorang pria terlihat sedang menggoreng jajanan kekinian yaitu cheese roll atau keju yang digulung dengan kulit lumpia di tepi Jalan Getas Pejaten, Kudus. Setelah digoreng, jajanan tersebut kemudian dilaburi varian rasa sesuai permintaan dari pembeli.
Pria bernama Agung Hadi (26) itu setiap harinya memang berjualan di sana dengan jajanan inovasi baru yang ia buat bersama temannya. Ia mulai merintis usaha itu sejak 6 Mei 2023 yang mendapat ide dari menjamurnya jajanan pisang cokelat yang banyak peminat. Menurutnya, meski inovasi baru, jajanan tersebut mendapat respon cukup bagus dari pembeli.
Baca juga: Jarang Dijual di Pinggir Jalan, Outlet Pastel Ayam di Tumpangkrasak Ini Tak Pernah Sepi Pembeli
“Awal jualan ada pisangnya. Tapi banyak orang yang lebih memilih hanya isian keju saja, kemudian saat ini isian pisang tidak lagi saya gunakan. Selain itu, kalau memakai pisang jajanan mudah basi dan kebuang,” kata Hadi kepada Betanews.id, Sabtu (10/6/2023).
Ia mengatakan, cheese roll yang ia jual pertama dan satu-satunya di Kudus yang mampu menarik perhatian pembeli khususnya anak muda. Setidaknya dalam sehari, pihaknya bisa menjual puluhan porsi.
“Usaha ini saya kelola dengan teman yang dulunya sama-sama ikut orang sebagai penjual cilor. Sampai saat ini untuk penjualan sudah bagus dan mulai banyak yang penasaran dengan rasanya. Kalau sehari bisa menjual antara 20 sampai 25 porsi,” jelasnya.
Baca juga: Martabak Korea di Megawon Kudus Ini Laku Keras, Pembelinya Sampai Antre Lama
Hadi pun menuturkan, cheese roll itu punya banyak varian rasa, di antaranya tiramisu, green tea, cappucino, stroberi, dan campur. Kemudian untuk toping ada keju, cha-cha, kacang, oreo, dan cokelat seres.
“Kalau untuk harga mulai Rp2 ribu sampai Rp15 ribu menyesuaikan permintaan pembeli. Sedangkan untuk tambahan toping harganya Rp3 ribu per porsi,” rinci warga Weleri, Kendal tersebut.
Editor: Ahmad Muhlisin
