BETANEWS.ID, JEPARA – Dua orang pemuda tampak sibuk melayani para pembeli yang didominasi oleh anak kecil. Outlet Es Krim Roll itu menjadi salah satu tempat yang dikerubungi banyak pembeli di Alun-Alun Jepara, Sabtu (6/5/2023).
Es krim dengan bentuk sajian yang berbeda dari biasanya tersebut sedang menjadi makanan ngehits di kalangan anak muda. Ahmad Fathoni (22) salah satu dari penjual es krim tersebut juga mengaku mengetahui jajanan tersebut dari media sosial.
Dengan berbekal keyakinan, ia akhirnya belajar cara membuat es krim tersebut dengan modal menonton tutorial dari YouTube. Dengan masa satu bulan percobaan, kini ia sudah berjualan es krim tersebut selama satu tahun. Bahkan ia juga pernah mengikuti event sampai ke Madura serta Bali berjualan es krim tersebut.
Baca juga: Meski Warung Tengkleng Idolanya Ramai, Lena Tak Pernah Punya Niat Ubah Takaran Bumbu
Karena bentuknya yang unik dan proses pembuatannya yang tidak mudah, harga dari es krim tersebut terbilang mahal bagi kalangan anak kecil. Satu porsinya ia jual dalam wadah mangkuk cup berukuran 250 ml dengan harga Rp25 ribu.
“Kadang ada yang nawar kok harganya mahal, tapi ya mau bagaimana. Memang harga jualnya segitu. Jadi kalau ada yang nawar dan nggak jadi beli ya sudah, nggak papa,” katanya.
Meski terkesan mahal, tapi dalam sehari ia mampu menjual es krim tersebut sekitar 50-100 porsi. Ia mengaku sering berjualan di tempat-tempat yang sedang mengadakan event atau pameran.
Baca juga: 26 Tahun Jadi Perajin Gerabah Mayong, Mustian Jadi Satu dari Enam yang Tersisa
“Jualannya memamg pas lagi ada event. Kalau nggak ada biasanya jualan di Purwogondo, tapi lebih banyak memang ikut event,” jelasnya.
Satu porsi es krim yang ia jual juga memilik banyak varian rasa, mulai dari cokelat, stroberi, serta vanila. Es krim tersebut kemudian diberi tambahan toping berupa coco crunch atau berupa oreo.
Editor: Ahmad Muhlisin
