BETANEWS.ID, KUDUS – Aroma harum kue begitu menyeruak saat memasuki sebuah rumah di Kelurahan Wergu Wetan RT 3 RW 1, Kecamatan/Kabupaten Kudus. Aroma tersebut berasal dari kue pukis yang sedang dipanggang oleh seorang pria berkaus merah. Pria itu adalah Choiril Sulaiman (30) pemilik Pukis Mamaya.
Di ruang tamu itu, pria yang akrab disapa Choiril tampak sibuk membuat pesanan kue pukis. Tidak sendiri, Choiril dibantu sang istri membuat beberapa varian pukis.
Di sela-sela aktivitasnya, Choiril bersedia berbagi informasi tentang usaha tersebut. Menurutnya, resep kue pukis buatanya hampir sama dengan resep pada umumnya. Yang membedakan, kue pukis miliknya memiliki beberapa varian. Ada lima varian pukis yang ditawarkan, yaitu pukis orisinal, pukis keju, pukis cokelat, pukis pandan toping gula jawa, dan pukis red valvet toping oreo.
Baca juga: Lucu dan Unik, Cokelat Ucapan di Lai Coklat Ini Banyak Diburu Anak Muda
“Tampilan Pukis Mamaya ini pun semakin menarik dengan beragam warna karena adonannya dicampur dengan pasta atau pewarna makanan seperti, red valvet, cokelat, dan pandan,” uangkapnya, Kamis (5/1/2023).
Sementara untuk rasa, kata Choiril, pukis Mamaya memiliki rasa yang tidak terlalu manis dan cocok dengan beragam toping. Pukis Mamaya ini dijual dengan dua ukuran, yakni Rp15 ribu ukuran kecil isi 6 pukis dan Rp25 ribu ukuran besar isi 10 pukis.
“Dalam satu boks ini bisa mix berbagai rasa. Kalau yang paling best seller pukis pandan toping gula, cokelat, dan orisinal. Pukis ini bisa untuk semua kalangan usia dari anak kecil hingga dewasa,” tuturnya.
Baca juga: Kedai Cu Fen, Tempat Berburu Asian Food di Kudus yang Punya Cita Rasa Otentik
Meski baru buka satu bulan dan masih menggunakan sistem pre-order, Pukis Mamaya ini banyak mendapat respon positif. Terbukti pelanggan yang memesan sudah dari berbagai kecamatan di Kudus. Dalam sekali open order minimal sekitar 10 boks pukis, baik ukuran besar ataupun kecil.
“Kalau mau pesan bisa langsung ke Facebook, Instagram @mamayapukis atau WhatsApp di 0857-2748-1170. Pemesan maksimal H-1 dan biasanya open order di hari Sabtu tetapi tetap melayani di hari biasa juga,” tandasnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
