BETANEWS.ID, KUDUS – Seorang pembeli tampak memilih menu di depan kasir Garage Cafe, yang berada di Selatan Tugu Dawe, Desa Cendono, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus. Setelah itu, ia terlihat berjalan menuju meja kosong untuk menunggu pesanannya jadi. Di tempat lain, seorang pria yang berada di balik kasir lantas bergegas membuatkan menu dan segera mengatarkannya. Dia dalah Ahmad Burhanuddin Robbani (28), owner Garage Cafe.
Di sela melayani kastemer, Burhan bersedia berbagi informasi tentang usaha yang dirintis sejak 15 Maret 2020 itu. Dengan menjual menu-menu hits, dirinya setidaknya bisa menjual hingga puluhan porsi setiap harinya.
“Kalau untuk penjualan alhamdullah stabil. Dari sekian banyak menu yang tersedia bisa terjual puluhan porsi sehari,” beber Burhan kepada betanews.id, Kamis (7/7/2022).
Baca juga: Lezatnya Mi Yamin di Dekat Polytron Ini Bisa Tarik Seratusan Pembeli Tiap Hari
Usaha yang sudah berjalan dua tahun itu, kata Burhan, menyediakan menu-menu kekinian meliputi mi uji nyali, mi gacoan, seblak basah, mi nyemek, super seblak, nasi goreng telur, nasi goreng spesial, mi uji nyali part 2, dan mi goreng telur. Lalu ada juga aneka snack seperti tahu tekewey, mendoan cocol, bakso hot, dan kentang sosis.
“Kalau harga sangat terjangkau mulai dari Rp10 ribu sampai Rp15 ribu. Sedangkan dari semua menu tersebut yang paling diminati adalah seblak,” rinci warga Dukuh Madu RT 5 RW 2, Desa Cendono, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus itu.
Baca juga: Bisa Makan Sepuasnya, Resto AYCE Hanami Kudus Sediakan Ratusan Menu
Sementara pemasaran yang dilakukannya itu tak hanya secara offline, karena pihaknya melayani pemesanan melalui Whatsapp 0852 8060 5008 dan aplikasi Grabfood dan ShopeeFood.
“Tapi untuk pembeli lebih banyak datang sendiri dibandingkan dengan pemasaran secara online. Bahkan peminat dari semua kalangan mulai dari anak-anak sampai orang tua,” tutur bapak satu anak tersebut.
Editor: Ahmad Muhlisin
