BETANEWS.ID, MAGELANG – Deretan botol menghiasi gerobak jualan dengan warna yang cukup menarik perhatian orang yang melintas di depannya. Ketika berhenti tepat di depan depot itu, aroma frambozen menyengat ke dalam hidung sehingga terasa segar. Hal itulah ayang sering ditemui di Depot Es Plered Unik yang berada di dekat perempatan area wisata religi makam Raden Santri, Desa Gunung Piring, Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang.
Depot tersebut memang selalau ramai pembeli. Rasanya yang sudah begitu dihapal setiap pelanggan, membuatnya begitu legendaris. Menurut sang pemilik depot, Suroso, es plerednya itu memang usaha turun temurun dari neneknya.
“Es Plered Unik sebenarnya sudah berdiri sejak 1998 di Magelang. Saya membuak cabang di Muntilan ini sudah 3 tahun. Es Plered Unik resepnya turun temurun dari simbahnya istri saya,” ujar Suroso, Rabu (29/6/2022).
Baca juga: Es Cokelat dengan Roti Cocol di Kudus Ini Banyak Digemari, Ternyata Karena Ini
Diakui Suroso, untuk membuat Es Plered Unik ini memang sedikit rumit. Hal ini dikarenakan semua resep dibuat sendiri sehingga semua terasa segar. Pembuatan sendiri inilah yang menurut Suroso, menjadikan esnya berbeda dengan yang lain.
“Dari segi rasa kita buat sendiri, isinya juga buat sendiri, semua diracik sendiri,” jelas Suroso.
Untuk pilihan rasa, Es Plered Unik menyediakan frambozen, cokelat susu, gula aren, gula putih, jeruk kecut, dan kopi. Sementara pilihan toping terdiri dari degan atau kelapa muda, roti, tape, dawet, dan kolang kaling.
“Untuk harganya pun sangat terjagkau, mulai dari Rp4.000 saja. Sementara untuk tambahan toping rata-rata hanya Rp500 saja,” tuntasnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
