BETANEWS.ID, KUDUS – Sudah puluhan tahun Saryoto (68) pemilik warung Soto Gobyos Bu Sum menekuni usaha kuliner. Bahkan, saat ini ia sudah mempunyai dua warung yang cukup luas dan semuanya tak pernah sepi pembeli. Namun di sisa usianya, Pak Gobyos begitu dia biasa disapa mengaku masih ingin membuka cabang lagi untuk mengembangkan usaha.
Ditemui warungnya yang berada Desa Bacin, Kecamatan Bae, Kudus, Gobyos mengaku sudah sewa lahan untuk dibangun warung.
“Semoga dalam waktu dekat bisa buka ke tiga Warung Soto Gobyos Bu Sum. Saya sudah sewa lahan di Desa Jepang Pakis arah Desa Loram Wetan, Jati, Kudus,” ujar Gobyos kepada Betanews.id, Minggu (13/2/2022).
Baca juga: Tak Menyerah Gagal di Banyak Usaha, Saryoto Akhirnya Sukses Jualan Soto Gobyos
Dia menuturkan, meski sudah punya dua warung dan selalu ramai pembeli, tapi ia tak mau berpuas diri. Sebab, ia ingin membuka banyak cabang agar kelak anak-anaknya bisa melanjutkan usahanya. Supaya mereka tidak kerja ikut orang tapi berwirausaha.
“Tujuan saya mengembangkan usaha agar anak saya nantinya tidak kerja ikut orang. Namun, melanjutkan berwirausaha serta bisa memberikan lapangan pekerjaan bagi orang lain,” beber ayah dari tiga anak tersebut.
Dia mengungkapkan, saat ini anak-anaknya pun sudah mulai diajak mengelola Warung Soto Gobyos Bu Sum. Hal tersebut bertujuan agar anaknya mulai belajar mengelola usaha keluarga itu.
Baca juga: Ini Rahasia Soto Gobyos Bu Sum yang Terjual hingga 1.500 Porsi Sehari
“Agar anak saya mulai belajar mengelola usaha, belajar resep serta memberikan kunci berjualan Soto Gobyos Bu Sum, yakni mematok harga murah tapi rasa soto tetap enak,” ungkapnya.
Dia berharap, Soto Gobyos Bu Sum selalu diminati dan tetap laris manis. Saat ini ia mengaku mampu menjual Soto Gobyos Bu Sum antara 1.000 hingga 1.500 porsi sehari.
“Harapannya Soto Gobyos Bu Sum tetap diminati dan jadi jujugan para pecinta kuliner di Kudus. Semoga juga pengembangan usahaku lancar, agar anak cucuku kelak tak kerja ikut orang. Namun melanjutkan berwira usaha,” tandasnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
