BETANEWS.ID, KUDUS – Dua orang wanita tampak sedang melayani pembeli yang datang di outlet Desate yang berada di Jalan Lingkar Utara UMK, Desa Dersalam, Kecamtan Ber, Kudus. Satu di antaranya tampak sedang mengoleskan bumbu ke beberapa menu sate seafood.
Setelah dioleskan, kemudian sate-sate tersebut ditaruh di atas panggangan untuk dibakar. Wanita tersebut adalah Idfi Oxza Prameswari (23), Owner Desate.
Baca juga : Desate, Tempatnya Aneka Sate Seafood dengan Harga Mulai Rp 2 Ribu
Oxza begitu ia akrab disapa, bersedia berbagi kisahnya merintis usaha sate seafood karena mengaku sudah bosan kerja kantoran.
Menurutnya, ia sudah dua kali bekerja sebagai guru dan juga bekerja di salah satu bank.
“Dulu selepas kuliah, saya pernah menjadi guru di SMK. Di sana saya hanya berjalan selama kurang lebih 2 bulan saja, lantaran pada saat itu saya diminta sebagai guru pengganti. Karena salah satu guru di sekolahan tersebut ada yang cuti,” beber Oxza kepada betanews.id, (8/12/2021).
Selang beberapa bulan, ia bekerja di perbankan di Semarang. Di sana ia dipercaya sebagai admin atau call center. Menurutnya, selama ia bekerja di sana mendapatkan pengalaman banyak. Sehingga satu tahun setelahnya ia memutuskan resign dari perusahaan tersebut.
“Nah setelah itu, kemudian saya memilih untuk merintis usaha sendiri dengan berjualan bakaran sate seafood ini,” katanya.
Usaha itu, kata Oxza, lantaran di Kudus belum ada yang menjual sate seafod selengkap outlet Desate. Bahkan, bisa dibilang jika outlet tersebut pertama kali yang menjual sate seafood itu.
Menurutnya, di antara keunggulan sate seafood Desate, katanya bahan yang selalu fresh, saus dan barang premium. Hal itu, karena pihaknya lebih mengutamakan kualitas.
Baca juga : Kisah Owner Awkulit, Merintis Bisnis Kulit Ayam Krispi dari Dapur Rumah
“Kalau untuk penjualan sampai saat ini sudah lumayan lah mas, dalam sehari bisa menjual hingga 200 tusuk. Kemudian kami menyasar ke semua kalangan, baik anak-anak hingga orang dewasa,” ujarnya.
Selain secara offline, ia pun memasarkan produknya melalui media sosial seperti Facebook @Sate Seafood Kudus, Instagram @bakaransateseafoodkudus, WhatsApp 0858-7023-0412. Selain itu juga bisa dipesan melalui Kopdar dan Grabfood.
Editor : Kholistiono
