BETANEWS.ID, SEMARANG – Setiap Ramadan, Masjid Layur yang terletak di Jalan Layur, Dadapsari, Semarang Utara, Kota Semarang selalu menyajikan minuman khas berupa kopi arab.
Meski umur kopi tersebut sudah cukup lama, warga masih silih berganti berdatangan ke Masjid Layur untuk menikmati kopi arab. Yang membuat unik, kopi tersebut mempunyai campuran beragam jenis rempah.
Salah satu warga, Syamsudin Nur sengaja datang ke Masjid Layur demi bisa merasakan kopi arab. Dia mengaku penasaran dengan rasa kopi arab yang dikenal legendaris di Kota Semarang.
“Saya penasaran dengan aroma kopi arab, ” jelasnya saat ditemui di Masjid Layur, Senin (26/4) 2021).
Baca juga: Petis Bumbon, Makanan Khas Semarang yang Hanya Ada Ketika Ramadan
Dia sengaja menyempatkan waktu setelah pulang bekerja untuk menikmati kopi khas Masjid Layur. Menurutnya, kopi arab cocok untuk teman buka puasa.
“Tenggorokan dan perut ikut hangat, cocok untuk buka puasa,” ujarnya.
Selain kopi arab, pengurus masjid juga menyediakan nasi lauk, roti, dan juga air mineral. Biasanya, sebelum berbuka para jemaah yang ada di Masjid Layur melakukan doa bersama.
“Sebelum berbuka biasanya kita berdoa dulu secara bersama-sama,” imbuhnya.
Baca juga: Masjid Kauman, Tempat Berburu Takjil di Semarang dengan Menu Khas Ramadan Lengkap
Jemaah lain, Tohir menambahkan, kopi Arab terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jahe, daun jeruk, daun pandan, kapulogo, dan jenis rempah yang lainnya.
“Kopi Arab terbuat dari campuran rempah dan kopi,” katanya.
Sedangkan, untuk pemanis kopi arab menggunakan gula jawa. Hal itu yang membuat rasa dan aroma kopi arab begitu khas. Sajian kopi arab ketika Ramadan sudah menjadi tradisi sejak dulu.
“Ini sudah tradisi sejak dulu, sejak awal mesjid ini didirikan,” tandasnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
