BETANEWS.ID, KUDUS – Seorang pria terlihat memasukkan biji kopi ke dalam sebuah wadah di sebuah rumah Desa Cendono, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus. Setelah ditimbang, kopi dalam kemasan itu kemudian dikumpulkan dengan berbagai kopi lain yang telah terbungkus. Biji kopi yang dikemas itu adalah kopi untuk program diet di Farid Journey Coffee yang cukup laris di pasaran.
Pemilik Farid Journey Coffee, Farid Brawijaya (28) menjelaskan, selain menjual kopi bubuk, dirinya juga menjual green bean dalam bentuk kemasan, yang salah satunya adalah kopi diet.
“Kopi diet ini adalah kopi hijau pilihan dan disortir. Nanti ada cara penyajian kopi biji utuh ini direbus jadi ekstrasinya akan lebih maksimal untuk menurunkan berat badan,” jelasnya, Sabtu (13/2/2021).
Baca juga: Punya Cita Rasa Berbeda, Robusta dan Arabika Muria di Farid Journey Coffee Banyak Diburu Pembeli
Menurutnya, Di dalam coffee ini terkandung Clorogenic Acid yang dipercaya efektif untuk menghancurkan lemak secara alami. Untuk cara penyajiannya, rebus satu sendok makan green coffee di air 150ml dan tunggu hingga mendidih. Kemudian, biarkan selama 10 menit agar biji mengendap sehingga eksta clorogenic acid terasa secara alami. Bila air rebusan sudah berwarna hijau lalu disaring dan didiamkan selama dua jam lalu diminum.
“Sebaliknya dikonsumsi tiga kali sehari selama 25 hari untuk hasil yang maksimal,” tambah Farid.
Di Farid Journey Coffee, kopi diet ini dijualnya seharga Rp 25 ribu untuk kemasan 250 gram. Selain itu saat ini juga sedang berlaku promo untuk pembelian empat bungkus akan dapat bonus satu bungkus.
Selain itu, ia juga punya produk unggulan lain yaitu robusta wine. Bentuk dari robusta wine ini biji kopi yang melewati proses fermentasi alami selama 40 hari. Berbagai macam rasa yang dijadikan satu dalam robusta wine ini ada jeruk pamelo, nangka, cokelat, dan rempah-rempah.
“Untuk robusta wine harganya Rp 55 ribu dengan kemasan 200 gram,” beber Farid.
Baca juga: Kopi Muria Moelyo, Nikmatnya Cita Rasa Robusta Muria Hasil Olahan Tradisional
Satu jenis kopi lain yang laris di tempatnya adalah kopi Lanang. Kopi lanang ini asli muria dan merupakan kopi pilihan yang bermanfaat untuk menambah vitalitas. Menambah energi khusus untuk laki-laki.
“Di kami itu yang paling laris Robusta Muria, Arabika Muria, dan Kopi Lanang. Untuk Kopi lanang dengan kemasan 150 gram dijual Rp 35 ribu, dan 250 gram harga Rp 55 ribu,” tandasnya.
Penulis: Hana Paramita Lestari (Mahasiswa Magang IAIN Kudus)
Editor: Ahmad Muhlisin
