BETANEWS.ID, KUDUS – Seorang pria terlihat sedang mensterilkan gelas minum kopi dengan air panas yang direbusnya. Setelah itu, ia menghaluskan kopi lokal yang telah ditakar sebelumnya dengan sebuah mesin yang berada di depannya. Dengan cekatan, ia lantas menyaring dan menyeduh kopi itu di gelas untuk disajikan kepada pelanggan.
Hari itu, ia tampak begitu sibuk seiring dengan ramainya tempat ngopi tersebut. Kafe yang berada di Jl Sunan Kudus No 202, Desa Janggalan, Kecamatan Kudus, Kabupaten Kudus ini memang jadi tempat favorit anak muda terutama santri-santri Kudus.
Pemilik Kangen Ngopi Mohammad Muhyiddin (28) menjelaskan, kafe tersebut sudah dirintis sejak 2016 bersama dengan dua orang sahabatnya. Ide awalnya ingin mendirikan angkringan tetapi tetap mau menyodorkan sebuah kopi lokal. Hingga jadilah kafe semi angkringan seperti sekarang ini.
Baca juga: Wipsy Coffee and Meet, Kafe Konsep Industrial yang Asyik Buat Nongkrong
Menurutnya, nama Kangen Ngopi ini diambil dari usaha terdahulu yang menjual Kangen Water. Setiap harinya, kafe ini buka setiap hari Selasa sampai Minggu pukul 11.00 sampai 23.00 WIB dan tutup pada hari Senin.
“Kata orang tempat kita santai, tidak terlalu formal dan tidak terlalu pribadi. Kita santai dan mau play musik, pokoknya kita menjamu tamu sebaik mungkin,” kata Didin, Kamis (04/02/2021).
Selain tempatnya yang nyaman untuk nongkrong, kafe ini menyediakan berbagai macam menu, antaranya kopi lokal seperti kopi muria, tubruk, filter, kopi susu klasik, hazelnut, tiramisu, dan aren. Untuk minuman non kopi ada milkshake, chocolate, matcha, taro, teh tarik, milk regal, lemon tea, lemonade, dan squash. Lalu dari segi makanan yang best seller yaitu nasi goreng kangen, mie goreng kangen, chiken asam manis, dan katsu.
Baca juga: Mbok Ngopi, Kafe Berkonsep Tradisional yang Unik dengan Menu-Menu Menarik
Harga untuk minuman dan cemilan rata-rata Rp10 ribu. Sedangkan untuk makanan berat mulai dari Rp12 ribu hingga Rp17 ribu. Dengan harga yang terjangkau itu, kafe Kangen Ngopi bisa menghabiskan 30 sampai 35 gelas untuk hari biasa dan untuk Sabtu dan Minggu bisa menghabiskan kira-kira 50 gelas per hari.
“Bagi yang ingin mengetahui menu-menu Kangen Ngopi bisa cek Instagram @ngangenicoffee dan memesan secara online melalui GrabFood, Kopdar atau chat di WhatsApp 0878 6968 2003” tandas Didin.
Penulis: Widda Amalia Fahira (Mahasiswa Magang UIN Walisongo)
Editor: Ahmad Muhlisin
