31 C
Kudus
Jumat, November 27, 2020
Beranda Kuliner Kedai Bakso Semar...

Kedai Bakso Semar Mesem, Pelopor Bakso Sehat di Kudus

BETANEWS.ID, KUDUS – Di tepi timur Jalan Besito Raya, Desa Peganjaran, Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus tampak kedai bakso. Di dalam kedai terlihat beberapa orang sedang menikmati bakso yang disajikan. Sedangkan di bagian belakang tampak seorang perempuan sedang menyajikan bakso untuk pembeli lainnya. Perempuan tersebut yakni Hilya Ahyani (37) pemilik dari Kedai Bakso Semar Mesem.

Seusai melayani pembeli, perempuan yang akrab diapa Nanik itu sudi berbagi kisah tentang usahanya. Dia mengatakan, mulai merintis usaha kedai bakso sejak Bulan Juni 2020. Menurutnya, sebenarnya ia dan suaminya itu sudah punya usaha konveksi. Namun, karena pengerjaan usaha konveksi itu diborong para pekerja, jadi ia banyak waktu luang.

Pelanggan sedang menikmati menu bakso yang ada di Kedai Bakso Semar Mesem. Foto: Rabu Sipan

Baca juga : Menu Anti Mainstream di Kedai Bakso Semar Mesem, Ada Bakso Pelakor hingga Janda Ngamuk

“Karena banyaknya waktu luang itulah, saya kemudian berinisiatif untuk merintis usaha kedai bakso. Saya pilih bakso karena saya memang suka bakso sejak kecil,” ujar Nanik kepada betanews.id, Minggu (19/10/2020).

Perempuan yang tercatat sebagai warga Dukuh Kalilopo, Desa Klumpit, Kecamatan Gebog, Kudus itu menuturkan, bakso selama ini kan terkenal banyak lemak dan micin. Sehingga ia pun berinisiatif untuk bikin produk bakso yang sehat. Bakso tanpa pengenyal, bakso tanpa pengawet, bakso tanpa penyedap rasa, serta bakso yang kuahnya tanpa gajih. Jadi bakso yang disajikan di Kedai Bakso Semar Mesem itu benar – benar sehat, tanpa lemak dan kolesterol.

“Harapan kami, bakso milik kami ini bisa mengedukasi para pecinta dan penikmat bakso, untuk tidak hanya mengkonsumsi bakso enak dan murah saja. Namun juga memperhatikan sisi kesehatannya juga,” ungkapnya.

Dia mengatakan, dalam hal pemasaran ia memilih untuk membuat para pecinta bakso penasaran. Dengan cara sepekan sebelum Kedai Bakso Semar Mesem buka, ia terlebih dulu woro – woro di grup – grup Facebook Kudus. Sehingga saat kedai dibuka, orang – orang yang penasaran itu pun berbondong – bondong datang ke Kedai Bakso Semar Mesem.

Lebih lanjut tuturnya, Kedai Bakso Semar Mesem menyajikan aneka menu bakso. Untuk harga mulai Rp 10 ribu hingga Rp 25 ribu satu porsi. Bahkan ia juga bikin promo yakni, dengan hanya uang Rp 10 ribu pelanggan bisa menikmati satu porsi bakso dan es buah sekaligus. “Dengan harga tersebut kami bisa menjual sekitar 60 porsi bakso setiap harinya,” bebernya.

Baca juga : Bakso Lobster, Kuliner Hits Seharga 40 Ribu di Bakso King

Untuk pelanggan Kedai Bakso Semar Mesem kata dia, tidak hanya orang Kudus saja, tapi juga ada orang Demak, Jepara, dan Pati. Dia berharap, ke depan bisa buka beberapa kedai bakso lagi, agar bisa memberi pekerjaan bagi orang lain.

“Kedai Bakso Semar Mesem buka setiap hari mulai pukul 11.00 WIB sampai pukul 21.00 WIB. Jadi ingin menikmati bakso aneka rasa dan tetap sehat nonkolesterol bisa mampir di Kedai Semar Mesem ya,” ujarnya.

Editor : Kholistiono

Tinggalkan Balasan

27,184FansSuka
13,973PengikutMengikuti
4,307PengikutMengikuti
23,029PelangganBerlangganan

Berita Terpopuler

UMK Eks Karesidenan Pati, Rembang Terendah Kudus Tertinggi

BETANEWS.ID, MAGELANG - Upah Minimum Kabupaten (UMK) di 35 kabupaten/kota di Jawa Tengah mengalami kenaikan dibandingkan tahun 2020. Kenaikannya bervariasi mulai dari...

Kue Kamir Khas Arab, Pertama di Kudus yang Kini jadi Primadona

BETANEWS.ID, KUDUS - Di tepi Jalan KH Ahmad Dahlan sebelah barat Perempatan Sucen, Kelurahan Kerjasan, Kecamatan Kota, Kudus tampak terlihat kedai penjual...

Awalnya Hanya Hobi Ternak Ikan Guppy, Gankzoe’s Malah Mampu Ekspor

BETANEWS.ID, KUDUS - Di ruangan sebuah rumah yang berada di RT 8 RT 3 Gang Sendrong, Desa Getas Pejaten, Kecamatan Jati, Kabupaten...

Nganggur 8 Bulan Akibat Pandemi, Ari Bangkit Jualan Tanaman Hias di Tepi Jalan

BETANEWS.ID, KUDUS - Di tepi jalan sebelah lapangan sepak bola Desa Loram Wetan, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus, tampak mobil pikap yang mengangkut...

Tolak Gaji Rp 25 Juta Per Bulan di Jepang, Safuan Pilih Rintis Usaha Produksi Pupuk Organik

BETANEWS.ID, KUDUS - Beberapa pria tampak sedang sibuk di sebuah pekarangan di Dukuh Bonajar RT 2 RW 6, Desa Puyoh, Kecamatan Dawe,...

IAIN Salatiga Ciptakan Aplikasi Belajar Daring yang Diklaim Ungguli Google Clasroom

BETANEWS.ID, SALATIGA – Seorang pria terlihat sedang sibuk mengoperasikan komputer di sebuah ruang Gedung Rektorat IAIN Salatiga, Senin (12/10/2020). Tangannya tampak cekatan...

Pemkab Kudus Tak Larang Gelar Pesta Pernikahan, tapi Jangan Ada Panggung Hiburan

BETANEWS.ID, KUDUS – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Kudus menegaskan tidak pernah melarang gelaran pesta pernikahan selama masa pandemi. Namun, pihaknya terus mengimbau pelaksanaannya...