31 C
Kudus
Sabtu, Oktober 24, 2020
Beranda Kuliner Pernah Coba Mendoan...

Pernah Coba Mendoan Isi Daging? Mendoan Cocol Ini Lagi Laris Banget, Lho

BETANEWS.ID, KUDUS – Beberapa orang terlihat berdatangan di sebuah outlet depan minimarket Jalan Bhakti Nomor 116, Desa Rendeng, Kecamatan Kota Kudus. Setelah memilih menu yang diinginkan, mereka terlihat duduk di kursi yang telah disediakan. Tempat tersebut adalah Outlet Mendoan Cocol Asli Banyumas.

Pemilik Outlet Mendoan Cocol Asli Banyumas, Romlatul Aliyah (28) mengatakan, sama-sama menjual mendoan, beda dagangannya dengan tempat lain adalah dirinya menawarkan berbagai olahan mendoan yang dikreasikan dengan bahan baku lain.

Aliyah Sedang membuat Mendoan Cocol Asli Banyumas di outletnya. Foto: Kartika Wulandari

Dia menjelaskan, dulunya yang ia jual adalah mendoan biasa, tetapi kalau hanya yang biasa akan membosankan. Jadi, dia mencoba untuk membuat mendoan yang berbeda.

“Awalnya saya coba-coba untuk mengkreasikan beberapa menu mendoan, hingga akhirnya jadilah menu yang ada sekarang ini,” katanya saat ditemui, Selasa (15/9/2020).

Baca juga: Pantas Saja Digilai Ibu-Ibu, Steak Jalanan Ini Memang Enak dan Murah Banget

Aliyah lantas menjelaskan berbagai menu yang disediakan di otlet yang buka mulai pukul 14.00 WIB hingga 21.00 WIB itu. Di antaranya mendoan isi beef mozarella, sosis mozarella, hingga abon. Harganya pun bervariasi mulai Rp 9 ribu hingga Rp 23 ribu.

Diceritakanya, bahan dasar dari mendoan ini diambil dari Kudus. Namun, dia memesan secara khusus ukuran tempe yang sesuai dengan mendoan khas dari daerah asalnya.

“Untuk tempe kita pesan dari daerah Yakis Kudus. Tapi untuk bumbu kita gunakan racikan sendiri. Bumbu mendoan kita samakan dengan yang khas dari dari daerah asalnya. Tapi untuk sambalnya lebih kita variasikan. Jika umumnya hanya kecap diberi cabai saja, di sini kita tambahkan bumbu lain supaya beda. Jadi tidak hanya terasa pedas dan manis saja,” ungkapnya.

Baca juga: Mi Ayam ‘Campur’ Boba, Perpaduan Unik yang Bisa Ditemui di Mak Mee

Dia berharap, mendoan kreasinya ini semakin diminati masyarakat dan mendapatkan tempat di hati mereka.

“Semoga mendoan ini bisa diterima di masyarakat Kudus, karena ini adalah makanan yang khas dari daerah lain. Juga semoga kedepannya mendoan ini bisa dinikmati sambil nongkrong,” pungkasnya.

Penulis: Ilyana Inayati, Kartika Wulandari, dan Muhammad Zainul Arifin (Mahasiswa PPL IAIN Salatiga)

Editor: Ahmad Muhlisin

Redaksi
Redaksi
Beta adalah media online yang lahir di era digital. Berita yang disajikan unik, menarik dan inspiratif. Serta dikmas dalam bentuk tilisan, foto dan video.

Tinggalkan Balasan

26,317FansSuka
13,322PengikutMengikuti
4,295PengikutMengikuti
21,002PelangganBerlangganan

Berita Terpopuler

Nekat Jual Motor untuk Modal, Lastri Kini Sukses Jual Semangka yang Laku 3,5 Ton Sehari

BETANEWS.ID, KUDUS - Di tepi Jalan Babalan-Prawoto, tepatnya di Desa Kalirejo, Kecamatan Undaan, Kabupaten Kudus, tampak dua orang sedang menaikkan semangka ke...

Penampilan Makin Cantik dengan Busana yang Selalu Ikut Tren di Klamby.clo

BETANEWS.ID, KUDUS – Beberapa pengunjung terlihat sedang memilih-milih pakaian di sebuah toko, Kamis (15/10/2020). Dengan dibantu seorang wanita muda berhijab hijau, mereka...

Beli Produk 104 Toko Online di UKM Virtual Expo Semuanya Gratis Ongkir

BETANEWS.ID, SEMARANG – Sebanyak 104 toko online di Jawa Tengah mengikuti pameran produk UMKM secara virtual bertajuk UKM Virtual Expo. Acara yang...

Banyak Pesanan Pelat Motor LED, Omzet Omah Letter Bisa Rp 4 Juta Sehari

BETANEWS.ID, DEMAK - Puluhan pelat nomor terpasang di sebuah papan yang berada di tepi Jalan Raya Demak-Kudus, Desa Karanganyar, Kecamatan Karanganyar, Demak....

Ini Tips Memilih Semangka yang Matang Agar Tak Menyesal Saat Sampai Rumah

BETANEWS.ID, KUDUS - Beberapa orang pembeli terlihat sedang memilih semangka di sebuah lapak yang berada di tepi jalan Babalan-Prawoto masuk Desa Kalirejo,...

Gapoktan Desa Gondoharum Minta Tambahan Jalan yang Belum Terealisasi Saat TMMD

BETANEWS.ID, KUDUS – Dandim 0722 Kudus, Letkol Kav Indarto terlihat sedang menandatangi sebuah naskah di Pendapa Kabupaten Kudus. Dengan didampingi Plt Bupati...

Peringatan Hari Santri di Jateng Digelar Virtual, Ini Lomba yang Bisa Diikuti Santri

BETANEWS.ID, SEMARANG - Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo memastikan puncak peringatan Hari Santri Nasional (HSN) 2020 di Jawa Tengah akan diselenggarakan secara...