BETANEWS.ID, MAGELANG – Kelezatan kuliner di setiap daerah memiliki kekhasannya masing-masing. Tak terkecuali di daerah Magelang, Jawa Tengah.
Jika anda berkunjung ke Magelang, pastikan kamu berkunjung ke tempat makan yang satu ini. Adalah kupat tahu pak Manthok, yang menjadi satu kuliner khas kota Magelang.
Salah satu lokasi kupat tahu pak Manthok berada berada tak jauh dari area Perkantoran Bupati Magelang.
Baca juga: Rujak Cingur di Mlati Kidul Ini Rasanya Tak Kalah dengan di Surabaya
Penjaga kedai kupat tahu Pak Manthok, Siti Afiah menjelaskan, menu kupat tahu tersebut, terdiri dari kupat, tahu, tauge, kol dan bakwan.
“Tahunya digoreng dan dicampur dengan yang lain, seperi kupat, tauge, bakwan dan kol. Setelah itu disiram dengan kuah. Kuahnya ini yang membedakan,” jelasnya.
Menurutnya, resep kuah kupat tahu Pak Manthok memiliki resep yang sudah turun temurun. Untuk kedai yang berada di pinggir jalan ini, katanya, sudah berdiri sejak 10 tahun lalu.
“Di sini hanya cabang, tapi sudah berdiri lama sekitar 10 tahun. Pusatnya itu ada di Mageran,” jelasnya.
Di kedai yang satu ini, per hari bisa menjual kupat tahu bisa sampai puluhan porsi per hari. Untuk harga, kupat tahu Pak Manthok hanya Rp 12 ribu per porsi. Harga yang sangat terjangkau dengan rasa kelezatan yang memiliki khas.
Baca juga: Kisah Nur Khasanah, Pelopor Penjual Tahu Gimbal di Demak yang Tak Pernah Sepi Pembeli
Meski hanya cabang, kedai yang berada di salah satu jalan menuju kawasan wisata Borobudur ini, ramai dikunjungi para wisatawan yang hendak merasakan kelezatan makan khas Magelang. Banyak wisatawan dari luar daerah yang mencoba kelezatan kupat tahu yang satu ini.
Editor : Kholistiono
