BETANEWS.ID, KUDUS – Di sebelah Selatan SPBU Desa Cendono, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus, terlihat gerobak warna kuning yang bertuliskan Tahu Drakor. Seorang pria di sana terlihat sedang melayani beberapa pembeli yang menunggu pesanannya jadi.
Setelah meyalani, penjual Tahu Drakor, Arif Susanto (37) bersedia berbagi informasi tentang usaha yang dirintis sejak Juni 2021 lalu. Dia membeberkan, meski belum genap setahun, setiap harinya dia mampu menjual anatar 450 hingga 500 biji.
“Ini termasuk pesanan dari pondok yang setiap hari selalu pesan hingga 120 biji. Kemudian dari cafe yang juga pesan untuk dijual kembali. Dan saya juga punya lapak di dekat lapangan Desa Gribig,” beber Arif kepada betanews.id, Selasa (24/5/2022).
Baca juga: Tape Khas Gembong, Tak Cuma Rasanya yang Enak Tapi Juga Banyak Khasiatnya untuk Kesehatan
Ia menjelaskan, di sana ia menyediakan tahu isian beberapa varian seperti ayam saos Korea, sosis saos Korea, jamur spicy, dan mayones sostel. Dari beberapa varian yang tersedia, yang paling banyak diminati adalah ayam saos Korea dan mayones sostel. Tahu unik itu pun mampu menarik minat pembeli dari semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
“Kalau untuk harga semua varian itu per biji Rp2,5 ribu. Beda dengan tahu isian sayur, di sini kita lebih menggunakan panir di kulit luarnya dan menggunakan varian isian yang menarik. Alhamdulillah kebanyakan pembeli suka dengan Tahu Drakor ini. Sementara ini saya juga siapin varian baru yakni makaroni skotel,” jelasnya di lapak yang buka mulai pukul 9.00 WIB hingga pukul 19.00 WIB itu.
Baca juga: Nikmati Sensasi Lezatnya Ayam Goreng Krispi dengan 5 Pilihan Saus Spesial di Crav Chick
Kusus hari Jumat, kata Arif, bagi pembeli yang membeli Tahu Drakor 6 biji, akan mendapatkan 7 biji tahu. Sementara untuk kelebihan tahu yang dijualnya itu, bisa tahan hingga 12 jam setelah digoreng. Beda lagi dengan Frozen yang sanggup bertahan hingga satu bulan.
“Kalau yang Frozen ini masih dalam tahap pengembangan. Karena ada beberapa pelanggan yang ingin membeli frozennya,” ungkap bapak empat anak tersebut.
Ia menambahkan, saat ini ia juga membuka kemitraan bagi siapapun yang berminat bermitra dengannya. Jika berminat bisa menghubungi nomor WhatsApp 0812 1294 2286.
Editor: Ahmad Muhlisin
