BETANEWS.ID, KUDUS – Jelang Ramadan, harga telur di Kabupaten Kudus melambung tinggi. Harga telur ayam negeri saat ini mencapai Rp32 ribu per kilogram. Meski mahal, permintaan justru mengalami peningkatan hingga dua kali lipat.
Satu di antara pedagang grosir telur di Pasar Bitingan Kudus, Robihatudh Dhofiroh mengatakan, harga standar telur horn itu berkisar antara Rp26 ribu sampai Rp27 ribu per kilogram. Namun, sejak 10 hari lalu harga telur naik jadi Rp32 ribu per kilogram.
“Kenaikan harga telur ini dikarenakan permintaan tinggi, sementara barangnya agak sulit didapatkan. Selain itu juga karena faktor mahalnya harga pakan,” ujarnya saat ditemui di kiosnya, Senin (4/3/2024).
Baca juga: Sky Kuwukan Bagikan Sembako ke Warga Kudus saat Harga Melambung
Menurutnya, sudah jadi hukum pasar, ketika permintaan tinggi tapi suplai barang susah, maka akan terjadi kenaikan harga. Apalagi jelang Ramadan ini di Kudus juga ada Tradisi Dandangan, sehingga permintaan telur meningkat.
“Meski harga telur mahal tapi tak berdampak pada turunnya penjualan. Malah sebaliknya, saat ini penjualan telur meningkat dua kali lipat dibanding hari biasa,” bebernya.
Meningkatnya permintaan telur tersebut, ungkapnya, satu di antaranya adalah adanya tradisi Dandangan. Sebab, di Dandangan itu terdapat banyak sekali pedagang yang berjualan dengan bahan telur.
“Sebelum ada Dandangan penjualan telur kami itu kurang lebih 10 ribu butir sepekan, sejak ada Dandangan penjualan meningkat jadi 20 ribu,” ungkapnya.
Baca juga: Dandangan Jadi Magnet Pedagang, Ada yang Rela Sewa Tempat Hingga Rp24 Juta
Senada dengan Dhofiroh, menurut Irma Siti Khoiriyah, selain Tradisi Dandangan juga banyak orang hajatan. Namun bedanya, ia menjual telur dengan harga Rp31 ribu per kilogram.
“Harga telur mahal tapi penjualan meningkat dua kali lipat. Ini karena ada Dandangan, alhamdulillah banyak pedagang yang pesen telur. Jika sebelumnya sehari paling mampu jual satu kuintal, saat ini mampu jual dua kuintal,” imbuhnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
