BETANEWS.ID, JEPARA – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Jepara menerjunkan puluhan anggota tim untuk memantau pelaksanaan penyembelihan dan pemotongan hewan kurban pada momen Iduladha 1446 Hijiriah/2025 Masehi.
Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan pada DKPP Kabupaten Jepara, Mudhofir mengatakan selama Iduladha pihaknya menerjunkan 15 tim dan satu tim inti.
Baca Juga: Presiden Prabowo Kurban Satu Sapi Simmental 1,3 Ton di Nalumsari Jepara
15 tim tersebut akan disebar di 15 kecamatan di Kabupaten Jepara. Dimana masing-masing tim beranggotakan dua orang. Sedangkan untuk tim inti beranggotakan lima orang.
“16 tim ini kita standby kan dari Jumat, (6/6/2025) sampai nanti Senin, (9/6/2025). 16 tim ini gerak ke lapangan semua,” katanya melalui sambungan telepon, Sabtu (7/6/2025).
Sementara untuk pemantauan di Kecamatan Karimunjawa ia menjelaskan dilakukan secara online. Pemantauan di pulau terluar Kabupaten Jepara tersebut dilakukan oleh tenaga relawan yang disiapkan oleh pihak kepala desa.
16 tim tersebut bertugas untuk melakukan pemeriksaan pada hewan kurban baik sebelum atau setelah disembelih. Sebelum disembelih pemeriksaan meliputi sehat atau tidaknya hewan kurban, kesehatan hewan kurban, serta ada atau tidaknya cacat pada hewan yang akan disembelih.
“Setelah disembelih ini juga kita periksa lagi untuk memastikan dagingnya, ada penyakit atau gangguan di organ dalamnya atau tidak, misalnya cacing pita. Sehingga pemeriksaan ini untuk memastikan bahwa daging kurban ini layak konsumsi atau tidak,” jelasnya.
Pemantauan hewan kurban tersebut menurutnya dilakukan di titik-titik atau lokasi yang menjadi pusat pemotongan hewan kurban, seperti masjid atau musholla.
Dari hasil pemantauan ia mengatakan kesadaran masyarakat atau pihak panitia untuk memilah-milah bagian hewan kurban sudah terdapat peningkatan.
“Antara jeroan, daging kotor, daging bersih, ini sudah dipisahkan. Kalau dulu kan tidak, sehingga kesadaran masyarakat ini mulai meningkat,” ungkapnya.
Baca Juga: Dua Bulan Diluncurkan, Program E-Ticketing di Jepara Naikkan PAD 19,9%
Sesuai prediksi, puncak pemotongan dan penyembelihan hewan di kurban di Kabupaten Jepara menurutnya terjadi pada hari ini.
“Kemarin itu ngga terlalu banyak, puncaknya ini malah hari ini. Kalau besok mungkin masih ada ya satu dua,” ujarnya.
Editor: Haikal Rosyada
