BETANEWS.ID, PATI – Aroma harum rempah-rempah, bawang hingga sambal begitu menggoda saat masuk sebuah kedai yang menyajikan menu olahan mi. Kedai tersebut berada di Jalan Pangeran Diponegoro Nomor 26 Kauman, Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati.
Di bagian dapur kedai itu, tampak seorang perempuan sedang memasak menu mi goreng yang telah dipesan pelanggan. Dia adalah Chacha Strawberry yang juga pemilik dari kedai bernama Mi Ganas tersebut.
Sesuai dengan namanya, kedai tersebut memiliki menu unggulan yakni olahan mi, yakni Mi Ganas Goreng dan Mi Ganas Kuah. Pembeli juga bebas memilih topping, sepertibakso, sosis, ayam, telur, pangsit, dua topping, dan topping mix.
Baca juga: Mi Level di Mie Jagoan Ini Ramah Kantong Anak Muda Kudus, Harganya Mulai Rp10 Ribu
“Mi Ganas ini bumbunya beda dengan yang lain. Selain itu, tekstur mi-nya juga kenyal dan menggunakan mi gepeng. Rasanya juga beda dengan yang lain,” ujar Chaca, Kamis (21/12/2023).
Dinamakan Mi Ganas, karena menurutnya mi olahannya memiliki rasa pedas yang nampol. Sedangkan untuk harga, menurutnya sangat terjangkau, baik untuk kalangan pelajar maupun masyarakat umum.
“Untuk harga bervariasi ya. Mulai dari Rp10 ribu hingga Rp15 ribu, tergantung dari topping yang dipesan,” ungkapnya.
Kemudian, Mi Ganas juga tersedia level kepedasan mulai dari 1 hingga 5. Jika belum puas, pembeli juga bisa memesan level kepedasan di atasnya.
Selain olahan mi, Chaca menyediakan menu lain, yaitu Nasi Goreng Ganas, Pangsit Ganas, dan Ceker Ayam Ganas.
Baca juga: Bikin Nagih, Tongseng Kepala Kambing Pak Taman Dagingnya Empuk dan Bumbunya Meresap
Atik Sanjaya, salah satu pelanggan setia Mi Ganas mengaku sangat menyukai menu yang ada di Mi Ganas. Untuk mi yang ada di Mi Ganas, teksturnya juga kenyal dan gepeng. Hal ini berbeda dengan menu mi yang ada di tempat lain.
“Ini tadi saya makan mi goreng level 3. Biasanya saya level 5. Tapi ini untuk level 3 pedasnya sudah nampol banget,” ucapnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
