BETANEWS.ID, KUDUS – Inats Tsuraiya Bintang (18) tampak cekatan membuat sushi di Kawai I Yatai miliknya. Kedai Japanese Food yang berada di Desa Payaman RT 01 RW 02 Kecamatan Mejobo, Kabupaten Kudus itu cukup ramai pembeli, sore itu.
Tak butuh lama bagi bagi perempuan yang akrab disapa Nessy itu untuk menyelesaikan menu pesanan pembeli. Kecepatan itu tentu istimewa, mengingat umurnya yang masih belia.
Di sela-sela kesibukannya melayani pembeli, Nessy bersedia berbagai cerita soal usaha yang dirintis pada Juli 2022 itu. Meski usahanya itu mulai ramai, tapi ia pernah diremehkan beberapa orang, sebab membuka usaha saat masih awam di bisnis kuliner.
Baca juga: Kue Pancong yang Lumer di Mulut Ini Selalu Bikin Nagih, Satu Mana Cukup
“Merintis usaha karena keluarga memang pada dasarnya wirausaha. Jadi anak-anaknya disuruh untuk mencoba cari uang sendiri,” jelasnya, saat ditemui, Rabu (13/09/2023).
Di bisnis bermodal Rp1,5 juta itu, Nessy memang menargetkan anak-anak sekolah dan orang tua yang menjemput anaknya, karena lokasinya yang strategis di sekitar sekolah. Makanya, harga yang ditawarkan pun terjangkau. Untuk sushi dan onigiri saja, ia menjualnya seharga Rp5 ribu per porsi. Sedangkan kimbab Rp 8 ribu untuk isi delapan potong.
“Dulunya ada suki tapi ternyata anak-anak sukanya sushi karena murah tapi sudah dapat banyak,” beber Nessy.
Baca juga: Gado-Gado dan Nasi Liwet di WM Sumber Roso Ini Jadi Favorit Warga Kudus Lho, Sudah Coba?
Dalam sehari, kedai yang buka mulai pukul 10.00 sampai habis magrib itu bisa menjual 55 porsi saat ramai dan kalau sepi 30-40 porsi. Omzetnya juga cukup besar yaitu bisa Rp250 ribu sehari saat hari biasa, dan weekend Rp350-400 ribu.
“Alhamdulillah mampu buat biaya kuliah sendiri,” pungkas anak kedua dari tiga bersaudara itu.
Editor: Ahmad Muhlisin
