BETANEWS.ID, DEMAK – Berkunjung ke Kabupaten Demak, tidak lengkap jika belum merasakan kenikmatan dari kuliner khasnya, yakni, jamu bubur coro. Perpaduan makanan dan minuman kaya akan rempah cocok untuk menjadi penghangat tubuh.
Salah satu tempat yang jadi jujugan wisatawan untuk menikmati jamu bubur coro adalah Okade Space Coffe and Resto. Lokasinya ada di Jalan Pangeran Diponegoro No 1, Bintoro, Kecamatan/Kabupaten Demak.
Baca Juga: Sarang Madu, Jajanan Tradisional yang Sering Nongol saat Ngunduh Mantu atau Sunatan
Menurut peracik minuman Okade Space, Anisa Fitria, jamu bubur coro memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Ketika dinikmati, pembeli akan merasa rileks, meredakan pusing, dan kembung.
“Jamu bubur coro kan salah satu warisan turun temurun, jadi kita harus melestarikan. salah satu caranya adalah menjualnya agar dikenal oleh masyarakat,” katanya, Sabtu (15/7/2023).
Cara membuat jamu bubur coro terbilang muda. Bahan-bahan yang terdiri dari, bubuk rempah-rempah, tepung terigu, gula merah, lada, jahe, dan sereh dimasak menjadi bubur. Kemudian setelah matang disajikan bersama dengan santan hangat.
“Jamu bubur coro itu yang paling menonjol jahe, lada, dan sereh, untuk penghangat tubuh,” imbuhnya.
Ima, salah satu pelanggan mengaku sering datang ke Okade Space Coffee and Resto untuk menikmati jamu bubur coro. Terlebih saat menjelang malam hari untuk sajian penghangat tubuh.
Baca Juga: Petis Jagung Warung Mbak Tun, Kuliner Idola Khas Pati
“Rasanya enak untuk jahenya itu kerasa banget, sama serehnya juga berasa. Enak untuk penghangat badan,” pungkasnya.
Bagi pembeli yang ingin menikmati jamu bubur coro, cukup mengocek harga Rp 10 ribu per porsi. Okade Space Coffee and Resto buka setiap hari mulai pukul 10.00-23.00 WIB.
Editor: Haikal Rosyada
