BETANEWS.ID, KUDUS – Beberapa pembeli tampak menikmati ayam geprek di Fried Chicken ABA yang berada di Lingkar Utara, tepatnya Barat lampu lalu lintas Desa Panjang, Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus. Ramainya pembeli itu membuat tiga orang penunggu warung tampak sibuk berbagi peran agar pesanan bisa segera dinikmati. Salah satunya adalah sang pemilik usaha tersebut, Susanto (50).
Setelah melayani para pembeli, pria yang akrab disapa Santo tersebut bersedia berbagi informasi tentang usaha yang dirintis 2020 lalu itu. Dia mengatakan, usahanya itu jadi jujugan para pembeli yang kepengen makan ayam geprek murah tapi enak. Menurutnya, dalam satu hari dia bisa menjual antara 120 hingga 150 porsi.
“Menurutnya para pembeli, bumbunya meresap sampai ke tulang. Saya sangat senang karena masakan di sini banyak disukai para pembeli,” beber Santo kepada betanews.id, Senin (23/5/2022).
Baca juga: Ayam Geprek Sadis Abis Terkenal Krispi dan Renyah, Pedasnya Menggugah Selera
Di tempatnya itu, ia menyediakan tiga menu, yaitu chicken krispi, ayam geprek, dan ayam bakar. Dari ketiga menu tersebut, menu yang paling diminati adalah ayam geprek.
“Harganya bervariasi. Untuk chicken krispi Rp7 ribu, ayam geprek Rp9 ribu, dan ayam bakar Rp 10 ribu. Sedangkan untuk harga nasi Rp2 ribu,” rinci bapak tiga anak tersebut.
Santo mengungkapkan, kerena ketagihan rasanya, ada beberapa pembeli yang ketika sudah pernah mencicipi ayam geprek di sana, di kemudian hari kebanyakan mereka balik membeli lagi.
“Sementara ini pembeli dari Kudus saja, yang dari luar Kudus kebanyakan mampir karena melewati jalan lingkar Panjang ini. Tapi kebanyakannya, setelah merasakan makanan di sini banyak yang kembali lagi ke sini,” ungkap warga Desa Peganjaran RT 3 RW 4, Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus itu.
Baca juga: Ayam Geprek 5758, Lezat dan Sedapnya Bikin Ketagihan
Biasanya, lanjut Santo, warungnya itu ia buka setiap hari mulai pukul 11.00 WIB hingga pukul 21.00 WIB. Ia juga melayani pemesanan dengan menghubungi nomor WhatsApp 0819 1878 3871.
Salah satu pembeli yakni Anton mengaku sering membeli ayam geprek di sana. Menurutnya, rasa dari menu yang tersedia di sana enak dan cocok di lidahnya.
“Sering banget membeli di sini, karena rasanya enak dan harga terjangkau,” tutur warga Ngembalrejo, Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus itu.
Editor: Ahmad Muhlisin
